Alors que la plupart des céréales sont en terre dans l’hémisphère européen, les premières prévisions pour la récolte 2018 sont également en cours d’élaboration. Cela commence par un plus, même si les conditions de croissance ne sont pas idéales partout.
Le cabinet d'analystes Stratégie Grains a publié une première prévision pour la récolte céréalière européenne. Ils estiment que la récolte totale dans l'Union européenne (UE) sera de 304,9 millions de tonnes. Cela représente une hausse de 1,9% par rapport à la récolte de 2017.
Conditions humides
La récolte de céréales de cette année a été négativement ajustée en raison des mauvaises conditions météorologiques dans les pays baltes, en Scandinavie et dans les régions du nord de l'Allemagne et de la Pologne. Cela rend également difficile le semis des céréales d’hiver dans ces pays. En raison des précipitations excessives, les tracteurs et les semoirs n'ont pas pu pénétrer sur les terres.
En Espagne, en Italie et en Grèce, le temps est beaucoup trop sec, ce qui signifie que le grain a des difficultés à se développer initialement. Dans les autres États membres européens, les cultures se portent actuellement très bien. Avec la même superficie, une récolte plus élevée est actuellement attendue que lors de la saison 2016/2017.