Le temps froid de ce mois-ci a eu peu d'impact sur le blé d'hiver en Europe. Les récoltes se portent bien. Quels effets cela aura-t-il sur les marchés européens du blé ?
Dans les pays d’Europe occidentale, le blé d’hiver se porte bien et a causé peu de dégâts lors de la récente période de gel. Des dégâts ont été causés par le froid en Russie et en Ukraine. C'est parce qu'il y a trop peu de neige.
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Les rapports indiquant que le blé est en bon état ont entraîné une baisse sur le Matif à Paris. Alors que le cours du jeudi 1er mars était encore de 167 € la tonne, il est désormais de 158 € la tonne.
Offre de blé russe
L’offre de blé russe bon marché a également un effet à la baisse sur les prix. Les exportations russes sont soutenues par la levée de l'interdiction d'importer en provenance de Chine. Au cours de la campagne actuelle (jusqu'en février), la Russie a exporté 27 millions de tonnes de blé, contre 19 millions de tonnes un an plus tôt.
Les exportations de l’Union européenne (UE) sont loin derrière (près de 14 millions de tonnes jusqu’en février inclus). Cela signifie que les exportations européennes sont également loin derrière l’année dernière, où 17 millions de tonnes avaient déjà été exportées au cours de la même période.
Enfin, le prix est également déprimé par un euro fort, ce qui nuit aux exportations de blé européen.Après une longue tendance à la hausse, une baisse s’amorce aujourd’hui.