Les mouvements sur le marché des céréales cette saison sont principalement dus à des réactions à court terme aux conditions météorologiques mondiales. La météo continue également d'influencer les marchés en Europe : après un hiver long et rigoureux, l'humidité gêne désormais les semis.
Le cours du blé sur le Matif à Paris est assez stable depuis la semaine 11 et soutenu par la fin du printemps. En revanche, le cours à terme du blé au Matif (livraison en mai) a baissé la semaine dernière de 1,75 € à 163,25 € la tonne. Le cours du mois de septembre était en baisse de 2,25 € à 167,50 € la tonne.
(Le texte continue sous le graphique)Le cours du blé a principalement évolué latéralement ces dernières semaines.
Le Conseil international des céréales (CIG) s'attend à ce que la récolte totale de blé au cours de la période 2018-2019 atteigne 741 millions de tonnes. Cela représente une diminution de 17 millions de tonnes par rapport aux attentes précédentes. Cependant, le marché du blé ne semble pas réagir immédiatement à cette situation.
Bon état
Les céréales d'hiver russes sont en bon état ; seulement 3 à 5 % de la superficie serait (selon les analystes) en mauvais état. Cela signifie probablement que la Russie jouera à nouveau un rôle important en tant que fournisseur mondial de céréales. Le ministère russe de l'Agriculture prévoit des exportations de céréales de 52 millions de tonnes, dont 37 millions de tonnes de blé. Il s'agit d'une augmentation d'environ 40 %.
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L'Egypte achète beaucoup de blé russe. Par exemple, il a été annoncé jeudi 29 mars que le GASC (principal importateur égyptien) avait acheté 240.000 233,71 tonnes de blé à la Russie (livraison avril/mai). Ceci pour un prix de 208 $ la tonne (converti XNUMX € la tonne).
Beaucoup moins d’exportations de l’UE
Entre le 14 et le 20 mars 2018, l'Europe a exporté environ 476.814 204.833 tonnes de céréales, dont 497.387 97.800 tonnes de blé tendre. Au cours de la même période, XNUMX XNUMX tonnes de céréales ont été importées, dont XNUMX XNUMX tonnes de blé.
Cela fait de l'Union européenne (UE) un exportateur net de 2017 millions de tonnes de céréales pour la saison 2018/5,2, selon les données du système douanier. Cependant, c'est considérablement moins que ce qui a été exporté au cours de la même période la saison dernière (15,4 millions de tonnes).