Nouveautés Usine Agrifirm
Les prix des céréales biologiques nettement plus élevés
Agrifirm Plant a atteint les prix des céréales biologiques les plus élevés depuis 11 ans au sein de ses pools d'avoine et de blé de boulangerie. Le prix du blé, en particulier, a fortement augmenté par rapport à 2017. L’offre diminue alors que la demande augmente.
Le label de qualité EKO pour l'avoine biologique a atteint un résultat de 335 € par tonne dans le pool de céréales biologiques. Le blé panifiable EKO s'élève à 364,50 € la tonne, soit une augmentation de plus de 25 € par rapport à l'année dernière. Avec le supplément de qualité maximum de 47 € par tonne, le prix maximum s'élève à 411,50 € par tonne.
25
euro
Les niveaux de protéines du blé de boulangerie étaient légèrement inférieurs l'année dernière, schrijft Agrifirme. Pourtant, la majorité pourrait être vendue comme blé de boulangerie. La qualité de l'avoine était bonne. Tous les lots étaient propres à la consommation. En plus des prix mentionnés, Agrifirm verse un avantage membre de 4,50 € par tonne.
Compétition
Une demande croissante de céréales, associée à une diminution des superficies cultivées, entraîne une hausse des prix. Les agriculteurs biologiques sont plus susceptibles de choisir l'herbe, le trèfle ou la luzerne dans leur plan de culture. En conséquence, les superficies ont diminué. Les clients achètent donc de plus en plus de céréales à l'étranger.
Agrifirm s'attend à ce que la demande augmente encore considérablement cette année. Cela s’explique principalement par le fait que de plus en plus d’entreprises se tournent vers les secteurs de l’élevage. Le pool de céréales biologiques d'Agrifirm prétend représenter 80 % de la production totale de céréales biologiques aux Pays-Bas. Le plus gros volume est constitué de blé et d'avoine.
Niels van der Boom
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
