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Pas de labour : coûts et revenus réduits
Ne plus labourer pour la culture du blé, de l'orge et du colza entraîne en moyenne une baisse des coûts ; pour le blé, c'est 11 € la tonne. Cependant, les rendements sont inférieurs de 20 % par hectare. La variation par entreprise est énorme, comme le montre une étude britannique.
Dans une étude britannique, les résultats financiers et les données de culture de 12 agriculteurs différents ont été comparés. Il s'agit d'entreprises qui cultivent du blé, de l'orge et du colza selon le « principe du semis direct ». Cela signifie ne plus travailler le sol du tout, ou le limiter au minimum absolu. Il existe des différences significatives lorsque l'on compare les résultats financiers avec les méthodes de culture « courantes ».
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Réduction des coûts
Les coûts de production d’une tonne de blé sans labour sont en moyenne inférieurs de 1 £ par tonne, soit plus de 10 €. Ceci est comparé aux agriculteurs de grandes cultures qui labourent ou effectuent un travail du sol en profondeur. "Les coûts par tonne sont de 11 € par tonne, contre 114 € chez d'autres sociétés", dit comptable Gary Markham à Farmers Weekly.
Cependant, il y a un inconvénient majeur à ne pas labourer. Le rendement dans toutes les exploitations est inférieur de 20 % à celui du labour. La variation de la marge brute est énorme ; avec une différence de 282,50 € par hectare entre l'entreprise ayant les coûts les plus bas et les plus élevés. Les différences sont moindres parmi les entreprises qui obtiennent les meilleurs scores.
Moins de coûts de machines
Les entreprises de culture sans labour obtiennent de bons résultats en matière de réduction des coûts. Le coût de la main d’œuvre et des machines est inférieur de 43 %, ce qui entraîne une baisse significative des coûts de production par tonne. Les machines coûtent 35 € la tonne de blé, tandis que pour une entreprise de labour, c'est 61 €. Selon Markham, il est frappant de constater que les coûts de main-d'œuvre ne sont pas inférieurs, même s'il ne s'agit que de chiffres sur un an.
Malgré les mêmes coûts de main d'œuvre, les coûts de main d'œuvre et de machine par hectare sont avantageux : 337 € contre 597 € sur une exploitation agricole conventionnelle. Dans tous les cas, il s’agit d’entreprises qui disposent d’une grande expérience en matière de culture sans labour. Les coûts d'investissement en machines sont également inférieurs : 591 € par hectare contre 981 € pour le groupe conventionnel.
influences météorologiques
En fin de compte, la baisse des coûts ne peut pas compenser la baisse des rendements. Le bénéfice s'élève à 64 €, contre plus de 100 € dans les autres sociétés. La variation est là encore très importante avec le non-labour : de 331 € à moins 94 € par hectare. Les différences majeures sont dues au fait que l’absence de labour dépend fortement du type de sol et des conditions météorologiques, ce qui entraîne de fortes fluctuations des rendements.
Niels van der Boom
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