Le prix du blé augmente à cause de la sécheresse

Le resserrement de l’offre mondiale de blé suscite des inquiétudes. Cependant, les inquiétudes concernant la récolte des céréales en Russie, en France et dans le reste de l’Europe suscitent de nombreuses autres inquiétudes. La cotation du blé est en hausse le Matif à Paris s'élève à 182,50 € la tonne. Il n'y a eu aucune négociation sur les bourses américaines hier (mercredi 4 juillet) en raison du Jour de l'Indépendance.

Le prix du blé a également fortement augmenté sur les bourses régionales. Pour le blé de nouvelle récolte, la tonne était cotée à 170 € à la bourse de Middenmeer. Soit 12 € de plus que le devis précédent. La raison? Le lien avec la nouvelle récolte, car la cotation précédente était en partie basée sur le Matif à Paris.

La sécheresse en Europe joue également un rôle. La Copa Cogeca, l'organisation européenne des représentants du secteur agricole, s'attend à une baisse du rendement céréalier (-6%) en raison de la sécheresse. "Les agriculteurs du centre et du nord de l'Union européenne (comme l'Estonie, la Lettonie, la Lituanie, le Danemark, la Suède, la Pologne, l'Allemagne et la Finlande) ont été frappés par une grave sécheresse, qui pourrait être catastrophique", a déclaré le président Max Schulman. 

Prix ​​de négociation physique
Les 170 euros par tonne sont désormais principalement payés via le négoce, rapporte Jeroen de Schutter d'Agrotheek. "Maintenant que nous sommes encore dans la récolte, aucun frais de transport n'est payé. Cela s'applique jusqu'en octobre. Le marché à terme cote désormais près de 185 € la tonne et jusqu'en octobre, je ne reçois en réalité que les frais de transport, de stockage et d'enlèvement. On arrive alors à environ 170 € la tonne."

De Schutter constate que la saison de croissance du blé aux Pays-Bas est raccourcie par la sécheresse. "Nous sommes maintenant dans le mois du remplissage des grains, et en raison de la sécheresse, ce sera décevant. En revanche, l'orge d'hiver a un bon rendement cette année." En Europe, toutes les cultures sont meurtries à cause de la sécheresse.

Agir dans l’expectative
Il est frappant de constater qu’il existe actuellement une demande faible et timide de la part de l’industrie. "L'industrie s'attend à ce que les prix continuent de baisser. Cependant, au cours des années très sèches, le prix du blé a grimpé entre 200 et 240 euros. En revanche, le marché semble un peu plus volatil en ce moment", déclare De Schutter.

Pour le maïs et le soja, c'est le cas vendredi 6 juillet une journée passionnante. Il s’agit d’une date importante, car c’est à cette date que les droits de douane chinois sur les importations de soja en provenance des États-Unis entreront probablement en vigueur. On s'attendait à ce que le Brésil continue à exporter ces exportations (du soja vers la Chine) « pendant un certain temps ». prendrait le relais. Cependant, il reste à voir si le Brésil pourra tirer pleinement parti de cette situation, en partie due au grand chaos que connaît le pays en raison des grèves.

Le soja continue de décliner
La Chine importe davantage de soja du Brésil, tandis que les exportations de soja des États-Unis sont en baisse. Le prix du soja est en forte baisse depuis longtemps (principalement à cause des tensions). Le prix a également baissé la semaine dernière. Il se négocie désormais à environ 310 dollars la tonne. Aux États-Unis, les conditions du soja se sont légèrement dégradées, ce qui constitue un facteur de soutien des prix.

Le marché du maïs affiche également une tendance à la baisse, en partie à cause des attentes d'une bonne récolte aux États-Unis. Le prix a toutefois augmenté mardi 3 juillet. Cela est dû aux inquiétudes concernant la chaleur extrême dans la Corn Belt, où se déroule actuellement la phase critique de pollinisation des cultures.

Moins de maïs en Russie
En outre, les pluies récentes ont détérioré les perspectives de récolte dans le sud du Minnesota et le nord de l'Iowa. L'estimation de la récolte de maïs russe pour cette année a été abaissée par le cabinet d'analystes russe IKAR de 12,8 millions de tonnes à 12,3 millions de tonnes. Cela est dû aux conditions météorologiques défavorables dans les régions du sud.Le cours du blé sur le Matif est clairement volatil, mais a une tendance à la hausse.