Les moissonneuses-batteuses tournent à plein régime, non seulement ici aux Pays-Bas, mais dans toute l'Europe. Là où l'orge d'hiver aurait normalement commencé à peine dans de nombreux endroits, une grande partie du blé a déjà été récoltée. La qualité est moyennement bonne, mais les rendements sont très variables.
Des records ont été battus dans toute l'Europe en ce qui concerne le moment de la récolte des céréales. Dans l'Est, les premières orge ont été récoltées fin juin, suivies par le colza et le blé d'hiver. C'est aussi le plein été dans la Scandinavie toujours douce. Les rendements en céréales et en paille sont très faibles, en raison de la pire sécheresse depuis 60 ans. Aux Pays-Bas, le récolte de céréales bon, surtout sur les sols argileux. Le rapport MARS de juillet estime le récolte de blé de l'UE-28 était en baisse de 3,5% par rapport à juin.
Incendies de terrain en Allemagne
Parmi les pays d’Europe occidentale, l’Allemagne a été le plus durement touché par la sécheresse. Les premières parcelles de blé asséchées sont passées fin juin dans la moissonneuse-batteuse du nord-est du pays. La qualité est médiocre. Plus au sud, les rendements sont légèrement inférieurs à la moyenne, voire à la normale.
En Allemagne, tous les colzas n'ont pas encore été récoltés et les rendements varient considérablement selon les Länder (de 1,5 à un maximum de 5 tonnes par hectare en Bavière). Toute l'orge d'hiver est déjà dans les champs, avec des rendements variant entre 6 et 8 tonnes par hectare. Cependant, malgré les nombreux dégâts causés par la sécheresse, 3,5 tonnes par hectare sont également signalées.
Ce qui frappe également, c'est le nombre élevé d'incendies de champs dans les parcelles de céréales et de chaume. Les risques sont élevés et ne feront qu’augmenter dans les semaines à venir ; Une seule étincelle provenant d'une pierre frappant la lame de coupe suffit à enflammer le tout. L'huile chaude renversée, associée à un développement important de poussière, constitue également un danger.
La sécheresse en Angleterre affecte le blé
Les conditions météorologiques douces le garantissent Royaume-Uni (Royaume-Uni) prévoit que les rendements seront à un niveau élevé. Le temps est sec dans l’est de l’Angleterre depuis des mois, et cette région est le grenier du Royaume-Uni. La récolte du blé sur sol argileux vient tout juste de commencer là-bas, l'orge et le colza étant prioritaires. Les producteurs sont habitués à rentrer chez eux avec 10 tonnes, mais cette année, 9 tonnes passent en premier. Le blé séché est encore plus proche de 2 tonnes par hectare en dessous. L'orge (de brasserie) a en fait bien survécu à la sécheresse ; la qualité et le rendement sont excellents.
La récolte de blé française n'est pas décevante
Parmi les grands producteurs européens de blé, la France possède actuellement les meilleures cartes. La dernière estimation de l'Agence française des statistiques agricoles table sur une récolte moyenne de 7,3 tonnes par hectare, soit 0,6 tonne de moins que le résultat de l'an dernier. Il est toutefois supérieur de 1,2% à la moyenne pluriannuelle. Le colza en particulier produit un rendement moindre et les kilos d'orge sont également décevants. La récolte du blé bat son plein dans le centre et le nord de la France.
Rendement polonais signé
Compte tenu de la sécheresse prolongée en Pologne, les chiffres de rendement sont étonnamment modérés. On estime qu'une moyenne de 4,27 tonnes par hectare sera récoltée, contre 4,9 tonnes l'an dernier. C'est un moins 13% et un moins 8,7% par rapport à la moyenne quinquennale. La perte de rendement du colza est encore plus faible (-5%).
Les autres types de céréales doivent également faire des sacrifices. La récolte des céréales a récemment été interrompue par plusieurs averses. Les orages ont apporté de grandes quantités d'eau, ce qui nuit actuellement à la qualité.
Pluie en Russie et en Ukraine
Selon les chiffres du ministère russe de l'Agriculture, 23 millions d'hectares de blé avaient été récoltés au 7,3 juillet ; où l'année dernière, elle était de 3,9 millions d'hectares. Le rendement moyen à l'hectare est de 3,81 tonnes par hectare, contre 4,58 tonnes l'an dernier. Cela représente une réduction de 17 %.
Dans le centre de la Russie, les récoltes n’ont pas encore commencé (à grande échelle). Les fortes précipitations récentes (70 à 80 millimètres) ne permettent pas aux moissonneuses-batteuses de démarrer. On craint donc une perte de qualité et de nouvelles réductions de rendement.
En Ukraine, 23 % des superficies consacrées aux céréales et aux légumineuses avaient été récoltées au 62 juillet. Cela concerne 14,3 millions de tonnes de blé d'hiver, sur 4,2 millions d'hectares. Près de 70 % de la superficie a été exploitée. Le rendement à l'hectare est de 3,39 tonnes par hectare. 7% du blé de printemps a été battu. La récolte des céréales est désormais terminée dans la région portuaire d'Odessa, rapporte le ministère de l'Agriculture.