En Allemagne, la récolte de blé est (attendue) jusqu'à 25 % inférieure à celle de l'année dernière. Il s’agit d’un facteur important de soutien des prix. Les premières prévisions de récolte pour les Pays-Bas et la Belgique sont également connues.
On se demande depuis un certain temps si l'Allemagne rendement du blé tombera en dessous de la limite critique de 20 millions de tonnes. La réponse est devenue claire le 1er août. L'association Deutsche Bauern (DBV) a abaissé le rendement attendu à 18 millions de tonnes, contre plus de 24 millions de tonnes l'année dernière.
En moyenne, environ 6 tonnes sont battues par hectare en Allemagne, écrit l'association allemande. L'année dernière, cela représentait 7,7 tonnes par hectare. La moyenne sur 5 ans est de 8 tonnes par hectare. Selon Joachim Rukwied, président de la DBV, la sécheresse est catastrophique pour la récolte céréalière allemande.
Prévisions fiables
Les attentes actuelles en matière de rendement reposent principalement sur les résultats des récoltes et sont donc assez fiables. En particulier dans le nord L'Allemagne ressent les effets de la sécheresse. La récolte totale de céréales y sera inférieure de 20 %, estime la DBV.
Selon les négociants en céréales allemands, cela pourrait conduire l'Allemagne à devenir un importateur de céréales. Le pays est globalement le deuxième exportateur de l’Union européenne (UE) après la France. La situation est encore plus préoccupante dans le nord de l’UE. En Suède, la sécheresse fait que les rendements sont estimés à 40 % de moins.
Bons rendements aux Pays-Bas
Même si le blé donne des rendements presque partout en Europe stock Selon les estimations, les revenus aux Pays-Bas et en Belgique sont probablement plus élevés que l'année dernière. Il convient de noter que les Pays-Bas et la Belgique ont des rendements de blé relativement faibles, comparés à des pays comme l'Allemagne où les prévisions ont été révisées à la baisse.
Les premières prévisions montrent que le Rendement moyen aux Pays-Bas est de 9 tonnes par hectare, ce qui porte la récolte totale à 1,08 million de tonnes. Alors qu’en 2017, cela représentait environ 1,05 million de tonnes. En Belgique, le rendement moyen est de 8,7 tonnes, ce qui porte la récolte à 1,88 million de tonnes. Cela représentait environ 2017 million de tonnes en 1,78.
Baisse des rendements en Ukraine
Non seulement les attentes en matière de récolte sont plus faibles au sein de l’UE, mais les attentes en matière de rendement sont également plus faibles en Ukraine. La récolte y est désormais sérieusement entravée par des pluies prolongées, qui posent également des problèmes de qualité.