Nouveautés La betterave à sucre
Suiker Unie ajuste son rendement à la baisse
Les deux premières semaines de la campagne étant derrière nous, Suiker Unie a ajusté ses prévisions de revenus à la baisse. La coopérative table sur un rendement moyen de 2 tonnes de sucre par hectare. Cela représente une réduction de plus de 14 %.
Pour l'instant, Suiker Unie s'en tient à sa prévision précédente (celle d'avant la sécheresse). Cela représentait 14,3 tonnes de sucre par hectare, ce qui nécessite un rendement en racines de 85 tonnes et une teneur en sucre de 16,8 %. Après 2 semaines, c'est possible plus dire sur les revenus, ce qui les a amenés à baisser davantage.
Énorme diffusion
La propagation entre les revenus est gigantesque. Les parcelles les plus mauvaises produisent moins de 30 tonnes par hectare, tandis que les parcelles de plus de 100 tonnes sont également récoltées. La teneur en sucre est passée à 16,4 %, ce qui signifie que les betteraves sont relativement sucrées. L'année dernière, le pourcentage au cours de la deuxième semaine était de 16 %.
Les zones où les betteraves sucrières ont pu pousser sans perturbation affichent les meilleurs résultats. Si de nouvelles feuilles se forment après la pluie, cela se fait au détriment du sucre. Les betteraves de l'argile de Groningue atteignent ainsi un pourcentage élevé de 18 %. Cela n’a été possible lors d’aucune semaine de campagne l’année dernière. Avec 17,3%, la superficie sableuse de Groningue est à 17,2%.
À 14,7 %, la teneur en sucre du Goeree-Overflakkee est la plus faible. Cela est probablement dû en partie au fait que le rendement en racines est bon ici, ce qui signifie que la teneur est en moyenne faible. Après tout, les grosses betteraves contiennent moins de sucre.
Petite tare
Les conditions de vendanges ont été favorables dès la deuxième semaine de campagne. Le pourcentage de tare de 5,5% a été réduit de moitié par rapport à l'année dernière, mais égal à l'automne également sec de 2016. L'extractibilité est de 89,5, légèrement inférieure à celle d'avant. Ce qui complique le travail de récolte, ce sont les vieilles feuilles au sol. Celui-ci est difficile à retirer et colle dans la machine.
Niels van der Boom
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