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Prix du sucre insensible à l'influence européenne
Selon les dernières prévisions de la Commission européenne (CE), l'Union européenne (UE) produira 2 millions de tonnes de sucre en moins cette année. Le prix du marché mondial est insensible à cette nouvelle. Le Brésil et l'Inde alimentent le marché à un rythme rapide, faisant baisser les prix.
Les données de la consultation sur le sucre de Bruxelles du jeudi 27 septembre montrent que le prix du sucre est en forte baisse. En 1 mois, la cotation du sucre blanc à Londres a baissé de 10 € la tonne. Le contrat de sucre brut à New York a augmenté de 8 € par tonne. Au sein de l'UE, le prix en juillet était de 346 € la tonne, soit une baisse de 4,2 %. Le Global augmenté de 1 millions (à 4 millions) jusqu'au 98er septembre. La consommation augmente également, mais cela ne suffit pas pour faire la différence.
Beaucoup moins de sucre
La Commission prévoit que la production de sucre atteindra 2018 millions de tonnes au cours de la saison 2019/19,18. Par rapport aux prévisions précédentes, c'est un moins de 920.000 2017 tonnes et par rapport à la saison 2018/2, le niveau est même de XNUMX millions de tonnes. stock.
2
Miljoen tonne
La consommation égalise CE à la saison dernière. Les exportations ont légèrement diminué à 4,15 millions de tonnes. En raison de la baisse de la production, le stock de clôture diminue : de 2,67 millions de tonnes en 2018 à 1,9 million de tonnes en 2019.
L'Inde sur le marché mondial
La chute du prix du sucre est le résultat de nouvelles en provenance d'Inde. Le gouvernement a annoncé qu'il stimulerait davantage les exportations à l'aide d'une subvention au transport. Les producteurs et les raffineries en Inde ont un prix minimum subventionné, qui est supérieur au prix du marché mondial. Les excédents ne peuvent être exportés qu'à l'aide d'une subvention. Une dépréciation du réal brésilien rend les achats de sucre de ce pays plus attractifs.
En plus d'exporter, l'Inde veut également convertir beaucoup plus de sucre en éthanol. Au Brésil, plus de la moitié de toute la canne à sucre est déjà transformée en ce biocarburant. Le prix de l'éthanol est également soumis à une pression considérable.
Baisse de la production partout
Lors de la consultation, une prévision de récolte prudente a également été faite pour les pays européens producteurs de betteraves. Ces données n'ont pas été vérifiées. La superficie a diminué de 13 % par rapport à la récolte 2017. De plus, la production est plus faible dans presque tous les pays. Un rendement plus élevé n'est attendu qu'en Espagne, en Pologne et en Lituanie. Avec plus de 10 %, la superficie en Autriche baisse le plus rapidement.
Avec 5,5 millions de tonnes de sucre, la France reste le premier producteur. L'année dernière, cependant, leur production était supérieure d'un demi-million de tonnes. L'Allemagne occupe la deuxième place avec 2 millions de tonnes de sucre. La baisse y est encore plus importante à près de 4,4 700.000 tonnes. La Pologne est troisième avec 3 millions de tonnes. C'est un plus de 2,3 22.000 tonnes.
Avec 14,7 tonnes de sucre par hectare, l'Espagne a le rendement le plus élevé, suivie des Pays-Bas avec 13,9 tonnes. La Belgique occupe la 13,4e place avec 3 tonnes, la production des Pays-Bas est estimée en baisse de 126.500 1,2 tonnes, soit près de 1,3 million de tonnes de sucre. Là où c'était XNUMX million de tonnes de sucre l'an dernier. Cela est entièrement dû aux conditions de croissance.
L'équilibre en sucre affecte
La plus petite récolte a des conséquences évidentes sur le bilan sucrier de cette saison. Le 1er octobre, l'UE disposera de suffisamment de sucre pour 7,7 semaines. Cela devrait être de 12 semaines en 5,52 mois. Le stock passera de 2,66 à 1,9 million de tonnes.
Malgré le fait que la récolte actuelle vient de commencer, il est intéressant de se projeter en 2019. Que va faire la superficie maintenant que les prix des céréales sont à un niveau élevé ? Ces dernières années, il a été plus intéressant pour les agriculteurs européens de semer des betteraves que du blé, de l'orge ou du colza. La CE s'attend à une augmentation de la superficie consacrée au blé d'hiver pour la première fois en 4 ans.
Le blé plus intéressant que la betterave
Les premiers contrats pour la récolte 2019 sont désormais proposés, notamment par British Sugar dans le Royaume-Uni† Comme prévu, il est sous pression. Les agriculteurs anglais recevront un prix minimum de 21 € par tonne de betteraves l'année prochaine. Cette année, le prix de base est toujours de 25,30 € la tonne.
A de tels niveaux de prix, environ 9 tonnes de blé donnent autant que 80 tonnes de betterave à sucre. Ce problème est également un problème en Pologne, où les usines de betteraves ne sont pas non plus coopératives. Le résultat du groupe peut masquer un prix bas du sucre, comme c'est souvent le cas aux Pays-Bas.
Niels van der Boom
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