Le prix du blé devrait rester stable au niveau élevé actuel jusqu'à la fin de cette année. C'est ce qu'affirme Seth Meyer, président de l'influent World Agricultural Outlook Board (WAOB). Après cela, le prix du blé baissera probablement à nouveau progressivement.
Le fait que le prix du blé baisse à partir de 2019 est lié aux attentes d'une plus grande superficie de blé pour la saison prochaine. Les prix actuels sont soutenus pour le moment, car les exportations de la Russie devraient diminuer.
Sur le marché du blé, les exportations russes restent le sujet d'inquiétude. Les rendements records de l'an dernier (85 millions de tonnes) ne sont pas atteints dans le pays. On s'attend à ce qu'environ 70 millions de tonnes soient récoltées. Néanmoins, la Russie exporte du blé à un rythme rapide.
Les États-Unis s'emparent des exportations russes
Ceci alors qu'il y a de très bons rendements en Amérique du Sud. Les exportations des États-Unis devraient passer de 24,5 millions de tonnes à 27,9 millions de tonnes. Meyer s'attend donc à ce que le prix du blé russe soit progressivement écarté des marchés d'exportation.
Pour l'instant, cependant, la situation est toujours que le blé russe est très bon marché. En fait, le Brésil a déclaré avoir acheté du blé russe pour la première fois depuis 2010. La cotation du blé sur le Matif à Paris est tombée à 202 € la tonne la semaine dernière.
Chute du prix du maïs
Le marché du maïs est actuellement principalement influencé par une excellente récolte ukrainienne. Le prix du maïs est tombé à 170,5 € la tonne sur le Matif. Un facteur de soutien est les fortes précipitations aux États-Unis, qui ont entravé la récolte.
Le prix du soja est en hausse, se déplaçant autour de 325 $ la tonne. Globalement, cependant, le prix est sous pression, car pas moins de 369,5 millions de tonnes de soja sont produites en 2018/2019, un record mondial. Le WAOB s'attend à ce que malgré les tarifs sur le soja des États-Unis, la Chine continue d'acheter du soja aux États-Unis, car le Brésil et d'autres sources ne peuvent tout simplement pas répondre à la demande en Chine.