Spécial Boerenbusiness Nuque
La superficie consacrée à la betterave sucrière va-t-elle diminuer ?
Des prix du sucre européens historiquement bas, un prix à payer plus bas et l’attente d’une baisse encore plus importante du prix à payer. Trois ingrédients qui font réfléchir les betteraviers.
Pour la récolte 2018, les producteurs recevront toujours un prix minimum de 32,50 € par tonne de betterave payé par Suiker Unie. Toutefois, les attentes concernant le prix du sucre restent négatives en raison d'une offre excédentaire importante depuis la levée des quotas.
La production de sucre doit diminuer
La production de sucre doit donc diminuer. Les producteurs de sucre y travaillent déjà. Par exemple, Cosun réduit l'allocation pour la récolte 2019 et d'autres producteurs de sucre en Europe réduisent également la superficie.
Plusieurs producteurs étrangers arrêtent de cultiver des betteraves car le prix de la betterave y tombera probablement en dessous de 20 euros la tonne l'année prochaine. Mais que font les producteurs néerlandais ?
Anne-Jan Doorn
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