Les prix du blé ont chuté la semaine dernière. La cotation du blé sur la CBoT a atteint son plus bas niveau depuis 6 semaines. Quelle a été l’évolution des prix des céréales au cours de la semaine 43 ?
Non seulement le cours du blé sur le Matif a atteint un niveau bas à 179 dollars la tonne sur le CBoT, mais il a également clôturé légèrement en dessous de la limite des 200 euros la tonne. Le fait que la CBoT ait atteint son niveau le plus bas est principalement dû au fait que les exportations américaines ne veulent pas se dérouler sans problème. La situation est identique en Europe, où une grande partie du blé est également importée de la région de la mer Noire.
Prévisions CIG
Aussi le pronostics du Conseil international des céréales (CIG) constituent un facteur de baisse des prix sur le marché du blé. La publication la plus récente fait état d'une augmentation de la production mondiale de blé pour la campagne 2018/2019, passant de 717 à 729 millions de tonnes. L'institut s'attend à une expansion de la superficie cultivée en blé.
Les estimations de la récolte actuelle ont également été augmentées pour la Russie et l'Ukraine, entre autres. Les exportations russes devraient atteindre 40 millions de tonnes, au lieu des 30 à 35 millions de tonnes précédemment attendues.
Les prix du maïs restent sous pression
Les rendements du maïs en 2018/2019 devraient être les deuxièmes plus élevés jamais enregistrés, prévoit l'IGC. Les rendements sont légèrement inférieurs pour cette saison, mais restent très bons, notamment aux États-Unis et en Amérique du Sud, mais aussi en Ukraine.
Dans le même temps, la consommation de maïs est moindre car la production d’éthanol est faible. Les prix du maïs restent donc à un niveau bas et stable. La capture peut être judicieuse, surtout compte tenu des prix élevés du blé.
Récolte record de soja
La cotation du soja à la CBoT est sous pression en raison de la récolte prochaine aux États-Unis. Les prévisions concernant les rendements du soja en Amérique du Sud continuent également de s'améliorer. Les rendements mondiaux du soja atteindront des niveaux records et devraient augmenter de 9 % par rapport à 2017/2018, selon l'IGC. Cela porte la production totale à près de 370 millions de tonnes. De plus, la taxe chinoise à l'importation de 25 % sur le soja en provenance des États-Unis provoque une accumulation de soja aux États-Unis, mettant la pression sur la cotation de Chicago.