La sécheresse entraîne un mauvais développement du blé et du colza dans une grande partie de l'Europe. Cela signifie que les cultures passent l'hiver sous-développées.
Même si le blé n'est pas en mauvais état aux Pays-Bas et dans la grande majorité des pays d'Europe occidentale, la situation est différente en Europe centrale. Un déficit pluviométrique important entrave la germination et la croissance des céréales d'hiver, semble-t-il. Rapport MARS de la Commission européenne.
Cela concerne des régions de l'est de l'Allemagne, de l'ouest de la Pologne, de la Roumanie, de la Bulgarie et de la Hongrie. Les problèmes commencent dès la préparation du lit de semence et le semis. Les cultures sont moins bien développées et dans plusieurs cas ne émergent même pas. Le développement racinaire de la culture est également moins bon que la normale.
Ne pas ressemer
La situation est particulièrement problématique pour le colza, car dans de nombreux cas (là où la culture n'a pas encore levé), il n'est pas possible de semer à nouveau. Cela signifie que le blé de printemps doit être semé au printemps. En Allemagne, par exemple, le blé d'hiver peut être ressemé, même si cela n'est pas optimal.
Cependant, dans des pays comme la Roumanie, la Hongrie et la République tchèque, le blé ne peut pas être ressemé. C'est problématique car il y a de nombreux problèmes avec les taux de participation. La température relativement élevée signifie également une pression accrue des ravageurs et des maladies.
Mauvaises conditions de culture
Le Conseil international des céréales (IGC) signale également de mauvaises conditions de récolte. La question de savoir si cela entraînera réellement une baisse des rendements dépendra principalement de l’hiver prochain. Selon la CIG, la superficie mondiale de blé augmentera de 2018% (à 2019 millions d'hectares) pour la campagne 1/220.
La saison dernière, les rendements du blé ont été nettement inférieurs, ce qui signifie que le mauvais début de cette campagne est étroitement surveillé. Le fait que les rendements aient été nettement inférieurs a eu des conséquences sur les stocks. Selon la CIG, ceux-ci diminueront de 11 millions de tonnes (par rapport à la saison dernière), portant le stock à 262 millions de tonnes. C'est le premier automne en 6 saisons.
Hémisphère Sud : la récolte a commencé
La récolte du blé a récemment commencé dans l'hémisphère sud. Alors que les rendements en Australie ont été considérablement réduits, des rendements importants sont attendus en Argentine. Cependant, des inquiétudes existent en Argentine concernant les pluies attendues, qui ne profitent pas à la qualité du blé.