Les cotations du blé et du maïs au Matif de Paris affichent une tendance à la hausse. Le prix du blé est également en hausse sur le CBoT de Chicago. Quelle est la base de cela ?
L’attente d’une amélioration des exportations de blé des États-Unis joue un rôle majeur dans la CBoT. Résultat, le prix a atteint son plus haut niveau en 5 semaines (193 $ la tonne). Le Matif a clôturé le 23 janvier à 205,75 € la tonne.
La raison de l’amélioration des attentes en matière d’exportations est que les approvisionnements en Russie et en Ukraine diminuent plus rapidement, ce qui rend le blé russe plus cher. Le prix du blé en Russie a même atteint son plus haut niveau depuis 4 ans. Le blé des États-Unis et de l’Union européenne (UE) aura donc plus d’opportunités. Il y a également une demande accrue de la part des pays africains.
Enneigement suffisant
Même s'il fait assez froid ailleurs en Europe, comme aux Pays-Bas, cela n'aura que des conséquences mineures sur les récoltes. En effet, l'enneigement est généralement (plus que) suffisant.
Les prix du soja augmentent principalement parce que la récolte brésilienne est estimée plus faible, en raison de la sécheresse qui frappe le pays. Cela affecte également le prix du maïs, même si une grande partie du maïs provient encore d’Ukraine. Aussi la poursuite du négociations commerciales entre la Chine et les États-Unis soutiennent les prix du maïs et du soja.
Evolution des surfaces américaines
Divers analystes s'attendent à une augmentation des superficies américaines en blé et en maïs. Cela se fera alors au détriment de la filière soja. Cela s'explique facilement, car le pays est aux prises avec grandes réserves de soja en raison de la guerre commerciale entre la Chine et les États-Unis.