Un début de printemps favorable au prix des céréales ?

La sécheresse reste un thème dans le secteur agricole. Dans la partie occidentale et centrale de l'Europe, il fait sec voire très sec. Le colza et les céréales d'hiver sont arrivés dans un lit de semence extrêmement sec l'automne dernier. Dans de nombreux endroits, cela a conduit à une émergence et à une position variables de la culture.

Printemps sec à venir ?
Les précipitations et la neige ont amélioré la quantité d'humidité du sol disponible en décembre et janvier, mais cette humidité se trouve principalement dans la couche arable. La seconde moitié de février ne devrait pas beaucoup changer, car le reste du mois devrait être relativement ensoleillé et sec. On ne sait toujours pas si ces températures plus élevées se poursuivront par la suite ou s'il y aura une nouvelle vague de froid. une lumière El Niño dans le Pacifique ce printemps, jusqu'en avril, pourrait apporter un temps à la fois plus sec et plus humide.

En Russie et en Ukraine, il est tombé suffisamment de neige l'hiver dernier ; seul le sud de la Russie est très sec et les producteurs craignent des pertes de rendement. Cette région, située sur la mer Noire, est cruciale pour les exportations de blé. Environ 90 % des cultures céréalières des deux pays sont jugées bonnes. Les travaux de printemps en Ukraine ont commencé avec l'épandage d'engrais. Selon le ministère de l'Agriculture, les cultures ont atteint leur meilleure position depuis 5 ans.

Position d'exportation
Le ministère russe de l'Agriculture est également positif sur les céréales. L'institut de marché IKAR estime la prochaine récolte de blé à 76,5 millions de tonnes, contre 72 millions de tonnes cette saison. Le ministère parle d'un total de 118 millions de tonnes de céréales, soit 5% de plus par rapport à l'année dernière. L'exportation est de 11% plus élevée cette saison. Cependant, en raison de la forte hausse des prix, le blé n'est plus compétitif. Le blé européen, comme celui de Roumanie et de France, remporte un peu plus d'appels d'offres à l'exportation.

Les chiffres des exportations européennes restent décevants. A la mi-février, quelque 8 millions de tonnes de blé avaient été exportées, alors que l'Union européenne s'attend à un total de 20 millions de tonnes. Les experts du marché ne s'attendent pas à ce que ce niveau soit atteint et tablent sur 15 millions de tonnes de blé. Conjugué aux attentes du bureau de marché Strategie Grains, qui estime que la récolte européenne sera supérieure de 15 % (146,4 millions de tonnes), cela bouleverse le marché des céréales.

Chute du marché à terme
Le Matif à Paris a plongé jeudi 14 février, terminant à son plus bas niveau depuis la mi-septembre. Le contrat de mai, dans lequel la plupart des contrats ont été négociés, est même à son plus bas niveau depuis fin juillet. Lundi 18 février, Euronext a de nouveau ouvert en baisse (195 € la tonne). Le CBoT de Chicago a été aspiré dans cette perte. Lundi 18 février, la foire y sera fermée en raison de la fête des présidents.

Les prix physiques ont moins baissé. En Allemagne, les prix du blé meunier et fourrager se maintiennent raisonnablement bien, avec une légère baisse. Aux Pays-Bas, les bourses régionales ont perdu 2 à 3 €. Les traders adoptent une approche attentiste pour voir comment le marché à terme se développe cette semaine. Quel sentiment le marché suit-il concernant les opportunités d'exportation de l'Europe par rapport à une récolte plus importante attendue ?

Tarification
Si les températures se maintiennent autour de 15 degrés Celsius et qu'il y a une averse à temps, les cultures céréalières européennes connaîtront un démarrage en douceur. S'il continue d'être sec, les inquiétudes concernant le développement pourraient rebondir sur le marché. Pour cela, les attentes concernant les exportations de blé doivent se matérialiser dans les échanges réels, sinon l'avenir s'annonce sombre pour un prix élevé.