Nouveautés Grains et matières premières
L’UE produit plus de ses propres protéines que ce qui est suggéré
L'industrie néerlandaise de l'alimentation animale est actuellement confrontée à des défis majeurs, comme l'a clairement montré mercredi 22 mai la conférence Nevedi sur le climat, les cycles et les défis qu'ils posent. Lors de la conférence, il a notamment été déclaré que l'Europe produisait déjà beaucoup plus de ses propres protéines que ne le suggèrent souvent les médias.
"Il est régulièrement écrit dans les médias que l'Europe n'est autosuffisante qu'à 5 % pour les besoins en protéines de notre alimentation animale. Ce n'est pas exact", déclare Karel van Bommel, expert national détaché à la Commission européenne. Van Bommel affirme que 80 % des besoins en protéines sont produits en Europe.
En ce qui concerne les graines oléagineuses, la situation est légèrement différente. Environ 26 % des 20,7 millions de tonnes nécessaires sont produits en Europe. "Cette part est en forte croissance", déclare Van Bommel. Il affirme également que la superficie des protéagineux en Europe est en forte croissance et se trouve à un point de basculement. « Cependant, de nombreux défis subsistent lorsqu’il s’agit de cultiver ces cultures. »
Plus de protéines d'Europe
Les chiffres montrent donc que de plus en plus de protéines proviennent d'Europe. Il est frappant, par exemple, que la vision circulaire de la ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire) indique clairement que cette part doit encore être augmentée. La question est cependant de savoir si l’utilisation exclusive de matières premières européennes est positive pour le climat.
Theun Vellinga, chercheur à l'université de Wageningen, a approfondi cette question. Selon lui, les matières premières européennes sont considérées comme importantes pour diverses raisons. "Cela fait du bien de produire près de chez soi. On peut aussi mieux le surveiller et l'Europe ne veut pas être trop dépendante de l'Amérique latine."
Cependant, Vellinga a commenté la suggestion selon laquelle la culture locale de protéines est toujours la solution. "On pourrait s'attendre à ce que les cultures soient cultivées dans un endroit où elles ont un rendement par hectare élevé et une réduction des émissions de CO.2avoir une empreinte. Ces rendements plus élevés ne sont pas toujours obtenus près de chez nous. »
« Produire au meilleur endroit »
Henk Flipsen, directeur de Nevedi, a déclaré dans une réponse que l'industrie néerlandaise de l'alimentation animale préférerait être aussi dépendante que possible des matières premières provenant de pays tiers. "Mais il faut produire là où c'est le mieux possible. C'est-à-dire le plus près possible, mais aussi loin que possible."
Anne-Jan Doorn
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