Les prix des céréales montent en flèche après le rapport WASDE

Les prix du maïs ont affiché une forte hausse ces derniers jours, en raison des attentes selon lesquelles les stocks de maïs des États-Unis seront à leur plus bas niveau depuis 6 ans. L'USDA a abaissé ses prévisions de stocks de fin 2019/2020 de 32,5 % par rapport aux estimations précédentes. Cela est principalement dû aux retards de semis et à la baisse des rendements.

En raison du retard des semis, l'USDA s'attend à ce qu'environ 1,2 million d'hectares de maïs ne puissent pas être semés. Une baisse des rendements du maïs est également attendue à l’échelle mondiale. Cela est dû en partie aux retards de semis au Canada. Le prix du maïs a ainsi augmenté de près de 11 dollars la tonne mardi 5 juin. 

Le prix du blé a également augmenté le 11 juin et est supérieur de près de 4 dollars la tonne. Enfin, le prix du soja a également augmenté. Cela s’explique en partie par le fait que lorsqu’un produit se raréfie, la demande pour d’autres matières premières augmente. Les analystes parlent également de coûts plus élevés pour les aliments pour animaux.

Plus de demande de blé
Puisqu'il y a plus de demande le blé Comme prévu, les stocks de blé américains pour la campagne 2019/2020 ont été réduits de 6 %. Cette réduction a été plus importante que prévu, ce qui constitue une raison supplémentaire pour augmentation de prix. En revanche, les attentes concernant les rendements du blé ont augmenté. Les prévisions de récolte mondiale ont également été augmentées de 4,9 millions de tonnes.

Les attentes concernant la récolte de soja aux États-Unis restent quasiment les mêmes, même s'il n'est pas encore clair si ces retards de semis auront un impact sur cette récolte. Une baisse de la production de soja est attendue dans le monde entier, en partie à cause de la baisse des rendements en Ukraine.