Selon le rapport MARS de la Commission européenne, les précipitations du mois de mai sont arrivées à temps pour les cultures de blé, d'orge et de colza. Ce n'est qu'en Espagne qu'une sécheresse persistante entraîne une baisse des récoltes. En France il y a eu trop de pluie, ce qui n'a pas profité au rendement.
La récolte totale de blé (tendre) le rapport pour l'Union européenne à 6,10 tonnes par hectare. Cela signifie que la récolte est supérieure de 2,7% à la moyenne quinquennale et de 5% supérieure à celle de l'an dernier. Pour la France, premier producteur européen de blé, les chiffres ont été révisés à la baisse. Une tempête qui a traversé le pays en juin a apporté beaucoup de pluie et de verse dans le blé et l'orge. Dans le sud-est du pays, le temps est très sec. La pression des maladies est également élevée.
Le rendement moyen des pommes de terre dans l’Union européenne est supérieur de 3,2 % à la moyenne. Des rendements plus faibles sont attendus dans les principaux pays producteurs de pommes de terre, uniquement en Pologne. Pour les Pays-Bas, la prévision est de 4%, jusqu'à 44,3 tonnes par hectare. Cela représentait 36,6 tonnes par hectare l'année dernière. La Belgique affiche une augmentation de 3%, l'Allemagne une augmentation de 2,7% et la France une augmentation de 2,6%.
Sécheresse en Europe du Sud
Le temps reste constamment sec en Espagne. Les attentes en matière de rendement ont donc été corrigées à la baisse. Le manque de précipitations devrait causer des problèmes cet été, car des interdictions d'irrigation seront en vigueur. En Allemagne et en Pologne, la pluie est tombée à temps. Seul le colza connaît des difficultés cette saison. Il s’agira probablement de la plus petite récolte depuis plus de 10 ans.
Pour une grande partie de l’Europe, les météorologues s’attendent à long terme à des températures plus élevées que la moyenne, avec des averses occasionnelles. Il ne pleuvra cependant pas beaucoup. Un temps légèrement plus frais est attendu pour les mois de juillet, août et septembre.
Benelux inchangé
Le rapport MARS présente un tableau mitigé pour les Pays-Bas. Des pluies suffisantes sont tombées sur une grande partie des Pays-Bas ces dernières semaines, même si elles sont restées plus froides que la moyenne. Les cultures se développent différemment selon leur quantité d’humidité. Les betteraves sucrières, les pommes de terre et le maïs sont en retard de développement. Une récolte fermée n'est pas attendue partout le jour le plus long. Les prévisions de revenus pour le Benelux restent inchangées.
Le Matif à Paris a enregistré des chiffres verts lundi 17 juin, clôturant en hausse de 2 € la tonne (contrat blé de septembre). Mais le contrat doit à nouveau renoncer à ce bénéfice mardi 18 juin au matin. Le CBoT à Chicago était également plus élevé pour le blé, le soja et le maïs.