Le prix du blé à la CBoT de Chicago a atteint son plus haut niveau depuis 10 mois. La cause n’est pas seulement la canicule qui frappe l’Union européenne.
Une autre raison de la hausse du prix du blé est le fait que les prévisions de récolte au Canada ont été révisées à la baisse. Cela s'explique principalement par le fait que la superficie ensemencée en blé au Canada est inférieure de 4,2 % aux prévisions initiales. Cela a apporté un nouveau soutien aux prix du blé sur la CBoT, poussant le prix à près de 200 dollars la tonne. Le prix était toujours de 19 $ la tonne au cours de la semaine 153.
Nouveaux problèmes en Australie
En outre, les attentes en matière de rendement et d'exportation ont également été revues à la baisse en Australie, quatrième exportateur mondial. Les attentes en matière d'exportation ont été réduites de 18 % par rapport aux attentes de mars. Les prévisions de rendement ont été réduites de plus de 11 %, principalement en raison de la sécheresse. Le pays devrait exporter environ 2019 millions de tonnes au cours de la saison 2020/11,7.
La vague de chaleur actuelle suscite des inquiétudes modérées au sein de l’Union européenne. En particulier dans les régions du nord du continent, où le blé n'est pas encore bien développé, cela pourrait réduire les rendements. Pourtant, les traders européens restent calmes et s'attendent toujours à un rendement nettement plus élevé (par rapport à l'année dernière).
Matif montre une augmentation
Les attentes en matière de rendement restent également bonnes en Russie, même si un certain nombre de régions y sont également gravement touchées par la sécheresse et la chaleur. Le cours du blé au Matif de Paris continue donc lentement de progresser, même s'il a connu une baisse en début de semaine. Le manque de clarté sur situation aux États-Unis continue de jouer un rôle à cet égard.