Le temps très sec et extrêmement chaud dans la région de la mer Noire facilite non seulement le bon déroulement des récoltes, mais réduit également les rendements. Au fur et à mesure que les moissonneuses-batteuses progressent dans leurs travaux, le bilan peut également être dressé. De plus en plus d’analystes baissent leurs chiffres.
L'influent cabinet d'analystes SovEco a fortement revu à la baisse ses prévisions de revenus lundi 8 juillet. Pour la campagne 2019/2020, elle table actuellement sur un rendement en blé de 76,6 millions de tonnes, contre plus de 80 millions de tonnes auparavant. Cela signifie que le volume disponible à l'exportation passe de 37,6 millions de tonnes à 33 millions de tonnes. La saison dernière, 35,2 millions de tonnes de blé ont été exportées.
Volume de blé considérablement réduit
Les penseurs positifs parlaient récemment d'un volume pouvant atteindre 85 millions de tonnes, mais les estimations les plus basses s'élèvent déjà à 65 millions de tonnes. Le rendement exact reste à connaître avant longtemps, mais il est clair qu'il sera (considérablement) inférieur. Les récoltes tardives de blé d'hiver et les céréales d'été en particulier sont affectées par le temps sec persistant. Le temps sec a également un effet négatif sur les récoltes en Ukraine.
Grâce à ce temps toujours sec, le battage du blé d'hiver se déroule sans problème. Les entreprises qui disposent de peu d’options de stockage proposent désormais des offres. C'est particulièrement le cas en Roumanie, qui a un effet baissier sur les prix. Malgré les nouvelles concernant les céréales en Russie, le prix baisse légèrement à 193 dollars la tonne FOB. Ceux de l'orge ont légèrement augmenté.
La qualité un problème
La Russie est un acteur important sur le marché mondial ; d'autant plus que le blé à haute teneur en protéines est très demandé cette saison. Ces niveaux sont inférieurs cette année à ceux de l’année dernière. Les niveaux de protéines du blé sont également décevants en France, ce qui affecte la position à l'exportation. La Commission européenne laisse pour l’instant inchangés ses chiffres d’exportation. Les premiers rendements de blé en France sont annoncés de moyens à bons. 25 % de l’orge d’hiver a désormais été récoltée.
En Russie, près de 20 millions de tonnes de céréales ont désormais été récoltées, avec une moyenne de 4 tonnes par hectare. Un temps plus frais est prévu dans la région de la mer Noire au cours des deux prochaines semaines, avec des averses occasionnelles. Toutefois, la question est de savoir si ces pluies arriveront à temps dans certaines régions. Les céréales d’été en particulier peuvent encore en bénéficier.