Les marchés céréaliers ont connu un premier semestre mouvementé. Cela est principalement dû au différend commercial entre les États-Unis et la Chine. De plus, les conditions météorologiques changeantes ont une forte influence sur les prix. ABN Amro en fait état dans un rapport sur le marché des céréales.
La différence entre le prix le plus élevé et le prix le plus bas sur le marché du maïs est jusqu'à présent de 24 %. Cette différence est de 22% pour le prix du blé et de 15% pour le prix du soja, selon le rapport de la Banque. Il est frappant de constater que les pics et les creux des prix sur les trois marchés céréaliers se produisent presque au même moment. Le dénominateur commun est le conflit commercial entre les États-Unis et la Chine, qui constitue une préoccupation majeure. Le résultat des négociations commerciales aura un impact direct sur la demande future de céréales.
Encore une fois décisif pour la production
Les troubles du côté de l’offre entraînent également une volatilité des prix. Les conditions météorologiques ont notamment une influence. Aux États-Unis, de nombreuses pluies et inondations ont eu un effet négatif. Les plantations ont pris du retard, au détriment de la qualité. Les agriculteurs de Russie, d’Ukraine, de l’UE et d’Australie sont confrontés à la sécheresse, ce qui signifie une production moindre. Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a déjà révisé ses prévisions à plusieurs reprises cette année. productie besoin de s'ajuster.
Les investisseurs utilisent ces tendances pour traduire ces tendances dans la situation future de l'offre et de la demande sur les marchés céréaliers. Cela provoque souvent beaucoup de volatilité dans le correctes à court terme. Les investisseurs s'intéressent désormais aux nouvelles concernant la chaleur aux États-Unis, la bonne récolte de blé en Allemagne et les ventes de soja en Russie vers la Chine.
Pénurie de soja et prix en hausse
À court terme, le conflit commercial continue d’avoir un impact sur les prix du soja. L'incertitude concernant la demande chinoise reste élevée. En raison de la peste porcine africaine, les éleveurs de porcs chinois achètent moins de soja dans le monde. Cela affecte principalement les exportations d’Amérique latine.
La saison prochaine, la demande mondiale de soja augmentera au total de 2 %, selon le Conseil international des céréales (IGC). Cependant, la production totale diminuera de près de 4 %. Les stocks chutent donc à 13% de la consommation totale, soit 6 à 7 semaines de consommation disponible. Dans ce scénario, le prix du soja pourrait se redresser au cours de la saison 2019/2020.
Une hausse du prix du maïs attendue
ABN Amro s'attend à une hausse du prix du maïs en 2019/2020. Selon l’IGC, la production mondiale et la demande de maïs vont diminuer. La production diminuant plus rapidement que la demande, le marché du maïs sera également confronté à une pénurie la saison prochaine. En conséquence, les stocks continuent de diminuer. Celles-ci passent d'un niveau de 28% de la consommation à 24%. Cela représente environ 12 semaines de consommation.
En raison des derniers mois extrêmement humides aux États-Unis, les semis ont considérablement ralenti. Cela a une influence majeure sur la qualité et la quantité finale du maïs. L'USDA indique qu'à la mi-juillet, 58 % de la récolte de maïs est en bon à excellent état. Il y a un an, c'était 72 %. Cette incertitude quant à la récolte aux États-Unis déterminera la volatilité des prix dans les mois à venir. Cela augmente également le risque que le marché soit confronté à une pénurie la saison prochaine. Dans l’ensemble, cela a un effet à la hausse sur les prix et ABN Amro s’attend à une hausse du prix du maïs en 2019/2020.
Tendance stable des prix du blé
En ce qui concerne le marché du blé, ABN Amro table sur une tendance des prix stable pour 2020. Au cours de la saison 2018/2019 en cours, la production totale diminuera de près de 4 %, principalement en raison des conditions météorologiques difficiles. La consommation reste stable. Cela signifie que les stocks diminuent et que le prix du blé peut se redresser vers la fin de 2019.
Cependant, la situation du marché évolue au cours de la saison 2019/2020. L'IGC s'attend à ce que la production augmente de près de 5 % au cours de la nouvelle campagne. La production de blé aux États-Unis devrait diminuer. Cela est dû aux retards dans la récolte dus au temps pluvieux et à la diminution des semis. Toutefois, la production augmente fortement en Australie, en Ukraine et en Russie. Les rendements augmentent.
Forte croissance de la demande
La demande mondiale croît finalement d’un peu plus de 2 %. La demande émanant notamment de l’industrie de l’alimentation animale augmente fortement. Cela garantit que la croissance de la demande depuis trois saisons est à nouveau supérieure à la moyenne à long terme. Dans l’ensemble, les stocks augmentent et atteignent un niveau record. Les stocks disponibles par rapport à la consommation totale s'élèvent à 36,3%. Cela exerce une certaine pression sur le prix. La croissance plus forte de la demande constitue un amortisseur.