Le marché mondial des céréales n’accepte pas la situation aux États-Unis. Les négociants en bourse se rendent désormais eux-mêmes sur le terrain pour évaluer l'état des récoltes dans le Midwest. Les données concrètes du terrain doivent répondre à une question importante : quel est l’état de la récolte ?
Les chiffres présentés par le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) dans son rapport WASDE d'août ont frappé le marché des céréales comme un né. Cela signifie que les analystes, les traders et les autres acteurs du marché ont du mal à accepter les faits tels que les présente l’USDA.
Les chiffres du terrain
Environ 100 parties intéressées parcourront 4 États du Midwest pendant 7 jours pour évaluer les récoltes. Cela fait partie de la tournée annuelle des cultures Pro Farmer. Le rapport WASDE est étayé par des données satellitaires et des enquêtes auprès des agriculteurs. Les critiques pensent que cela ne sert à rien. Les chiffres sont particulièrement douteux dans certaines parties de l’Ohio, du Michigan et de l’Indiana en raison des inondations et de la sécheresse.
Les nouvelles sont très mitigées. Dans l’ouest du Midwest (Dakota du Sud et Nebraska), les cultures sont en moyenne en meilleur état que dans l’est. Cette différence se reflète probablement aussi dans la tournée des cultures, qui est répartie sur ces zones. En raison des précipitations et de la date tardive des semis, les cultures présentent de nombreux défauts et sont très tardives dans leur développement. Il est donc très difficile de prédire un bon rendement dans un pays qui est par ailleurs très stable en termes de rendement.
Pas encore de confiance
Dans certains États, le temps est très sec, ce qui entrave la croissance. Cependant, le climat s’améliore également, ce qui signifie que les rendements pourraient être légèrement plus positifs. En raison de ces incertitudes, les traders en bourse tels que les hedge funds continuent de réduire leurs positions nettes longues sur la CBoT. La nouvelle reste donc « baissière » au lieu de « haussière ».
Le prix du maïs a chuté au cours de la semaine 33 au rythme le plus rapide depuis 2013. Le mercredi 14 août, le prix a atteint un plancher à 141,33 dollars la tonne, avant de clôturer une semaine en hausse à 1 dollars la tonne. Lundi 146,06 août, la CBoT de Chicago est une nouvelle fois dans le positif. Le prix du soja a subi une baisse bien moindre et a également clôturé la semaine en légère hausse.
Marché européen
En Europe, les chiffres sont arrivés à peu près au même moment où le contrat de juin expirait à Paris. Le contrat de septembre a également baissé, passant de 172,25 € la tonne à 167,75 €. La semaine s'est terminée à 168 €, mais le 19 août le Matif de Paris est de nouveau dans le rouge. En Europe, les rapports sur la récolte de maïs grain sont négatifs, en raison de la sécheresse persistante.