Les attentes de rendement des cultures d'automne telles que les pommes de terre, les betteraves sucrières et le maïs (céréales) ont été revues à la baisse par la Commission européenne. Cela ressort clairement du bulletin MARS publié le 26 août. Le manque de précipitations, associé à des températures élevées, en est la cause.
La deuxième vague de chaleur s’est produite alors que les champs de maïs commençaient tout juste à fleurir, ce qui a coûté cher aux rendements. Les attentes ont donc été revues à la baisse de 2 %. Cela a également eu un effet sur les betteraves sucrières et les pommes de terre. La France, la Pologne et l'Italie sont notamment évoquées, mais le Benelux est également évoqué.
Récolte de céréales positive
Par rapport à la moyenne quinquennale, les cultures obtiennent un score positif. Les rendements du blé et de l'orge seront légèrement supérieurs, mais en baisse par rapport aux prévisions de juillet. Le bulletin indique que la récolte du blé est presque terminée. Le rendement moyen des pommes de terre est estimé à 5% inférieur à la moyenne et celui des betteraves à MARS est inférieur de 3,1%.
La sécheresse joue un rôle majeur en France. Malgré les restrictions en matière d'irrigation, seul un petit nombre de parcelles irriguées de betteraves et de pommes de terre ont été touchées, rapporte la Commission européenne. Dans le pays, environ 40 % des pommes de terre et 10 % des betteraves sont irriguées. Pourtant, la sécheresse a des conséquences partout et les rendements sont historiquement faibles. Dans l’Allemagne voisine, il existe une nette différence entre le sud et le reste du pays. Le temps est extrêmement sec au nord et à l'est.
Sécheresse en Pologne
La Pologne est gravement touchée par une sécheresse persistante, même si certaines régions ont reçu des précipitations moyennes. La récolte de céréales est mauvaise et il y a des problèmes de maladies. Le maïs donne peu car il fait chaud et sec pendant la période de floraison. La tendance basse pour les pommes de terre et les betteraves se maintient.
En raison des précipitations abondantes au Royaume-Uni et en Irlande, ces cultures se portent bien là-bas, bien qu'il y ait des problèmes de maladies dus au temps humide et étouffant. Des dégâts des eaux sont survenus localement dans des parcelles. Selon le bulletin, les dégâts causés par la chaleur et la sécheresse au Benelux ont été limités ; La région frontalière en particulier a été durement touchée. Pourtant, les rendements se maintiennent dans la moyenne sur cinq ans.
Pour l'UE-28, la Commission européenne s'attend à un rendement de pommes de terre de 32,7 tonnes par hectare. La moyenne sur 5 ans est de 33,8 tonnes. Cependant, le rendement est supérieur de 5 % à celui de l’année dernière. Pour les Pays-Bas, le rendement est de 41,7 tonnes. Pour la Belgique, cela représente 42 tonnes et pour l'Allemagne 39,7 tonnes.
Une histoire similaire s’applique aux betteraves sucrières. Le rendement néerlandais est estimé à 85 tonnes par hectare. Pour la France, cela est estimé à 80 tonnes et en Allemagne à 72,8 tonnes. Après l'Espagne (88,5 tonnes), les Pays-Bas ont le rendement betteravier le plus élevé.
La région de la mer noire
Le bulletin MARS examine également la situation autour de la mer Noire. Le temps a été sec en Russie, mais les précipitations de juin ont quelque peu compensé. La récolte de blé devrait rester meilleure que l’an dernier. Une récolte moyenne est estimée pour le maïs. Une histoire similaire s’applique à l’Ukraine. Les récoltes donnent un peu moins de rendement à cause de la sécheresse.