La Russie, toujours dominante, laisse un vide sur le marché des exportations de blé. L'UE en profite. Les agriculteurs russes sont dans une position privilégiée pour être réticents à fournir, ce qui signifie qu'ils exportent moins.
Plusieurs raisons font que le blé russe sera moins présent sur le marché mondial. D’autres fournisseurs de blé peuvent en bénéficier. Outre les États-Unis et l’Ukraine, il y a aussi l’Union européenne, la France étant en tête de liste. L’UE bénéficie actuellement d’un taux de change favorable par rapport à l’euro.
Niveau de prix élevé en Russie
Cela apporte une dynamique positive. Le Matif est monté à 181,25 € la tonne pour le contrat de décembre vendredi dernier (18 octobre). En début de semaine, le cours de clôture est tombé en dessous de 180 €. Lundi 21 octobre après-midi, le cours atteignait 182 € la tonne. En Russie, les prix physiques du blé de boulangerie sont encore plus élevés, à 205 dollars la tonne. Il s’agit du niveau de prix le plus élevé depuis 5 mois.
Les agriculteurs russes peuvent se permettre d'attendre avant de vendre. Ils se concentrent sur la vente d’autres produits. Cela permet de maintenir les flux de trésorerie nécessaires au financement d’une nouvelle campagne agricole. Grâce aux bons bénéfices réalisés sur le blé l’année dernière, les entreprises se trouvent dans une meilleure situation financière. Ils ont une plus grande endurance, ce qui réduit l’offre.
Marge bénéficiaire négative
Le stock d’anciennes récoltes est également réduit. Même deux fois moins qu’un an plus tôt. Les exportateurs disposent de peu de stocks sur lesquels puiser. Ils sont obligés d’aller au marché pour acheter du blé cher aux agriculteurs, ce qui signifie que les marges sont faibles, voire négatives. Cela entraîne une baisse lente des prix, même si les initiés s'attendent également à un niveau de prix stable et élevé pour la seconde moitié de la saison des ventes.
La célèbre agence de marché SovEcon prévoit que le stock de clôture pour la campagne de commercialisation 2019-2020 s'élèvera à 6,8 millions de tonnes. Il s'agit du stock le plus bas depuis 10 ans. Ils estiment que le niveau des exportations pour cette saison sera inférieur de 10 % à celui de l'année précédente. L’Ukraine, l’Europe et les États-Unis comblent cette lacune. Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) est plus positif quant aux exportations russes, mais SovEcon ne croit pas que ces chiffres soient réalistes. Ils prévoient 1,18 millions de tonnes d'exportations de blé contre 1,25 millions de tonnes dans les chiffres américains.
Prix de vente de haut niveau
Le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord restent les principales destinations de l'Europe, où il concurrence le blé russe. Ce blé européen provient principalement de France. Les destinations lointaines sont plus susceptibles d'être approvisionnées par les États-Unis. L'agence d'État égyptienne GASC, qui achète le blé par appel d'offres, reste également fermement présente sur le marché à ces prix. Lors du dernier appel d'offres, le niveau des prix était supérieur de 6 à 9 dollars à celui d'une semaine plus tôt. L'Arabie saoudite a également acheté beaucoup de blé par le biais d'un appel d'offres.
L'agence de marché Stratégie Grains de France a révisé à la hausse ses chiffres de production et d'exportation de blé européen. Les sons en provenance d’Amérique du Nord sont moins positifs. Aux États-Unis, 94 % du blé de printemps a désormais été récolté. Les 6 % restants ne valent probablement plus la peine d'être récoltés après toutes les chutes de neige. 65% du blé d'hiver a été semé dans le pays. C'est moyen.
Au Canada, la situation est plus extrême et varie d'une province à l'autre. En Saskatchewan, la récolte de blé n'est qu'à moitié avancée, tandis qu'au Manitoba, 95 % est dans les silos. En Alberta, le niveau de récolte est même inférieur à 50 %.
Situation mondiale
Les négociants en céréales s’intéressent également à la situation en Australie et en Amérique du Sud. Dans le premier pays, le temps reste sec, ce qui affecte négativement les deux tiers des superficies cultivées en blé. Le rendement avait auparavant été réduit de 1 million de tonnes. La pluie tombe en Argentine, ce qui améliore l'état du blé. Ici aussi, le temps est constamment sec.