La France autosuffisante en protéines végétales ?

En raison de la crise du corona, le gouvernement français redouble d'efforts pour devenir un pays autosuffisant en protéines végétales.

La crise du corona a montré que la France ne devait plus être trop dépendante des importations de certains produits. Par exemple les protéines végétales. C'est ce que dit le ministre français de l'Agriculture et de l'Alimentation Didier Guillaume. Cet objectif ambitieux aura des conséquences énormes sur le système de production agricole. La France pense qu'il faudra 10 ans pour réussir le changement.

Pas d'économie agricole fermée
Selon Guillaume, différents modèles agricoles vont coexister en France à l'ère post-corona : production à grande échelle et locale, agriculture biologique et conventionnelle, filières courtes et filières longues.

L'indépendance complète dans les produits agricoles n'est pas possible pour la France, insiste également Guillaume. La première économie céréalière de l'Union européenne continuera d'exporter et d'importer, pour nourrir tous les Français.

Compétitivité
L'objectif est de réaliser une "transition agro-écologique" par la recherche, l'innovation et la formation. Cela ne peut se faire sans compétitivité. Tout comme faire coexister différents modèles agricoles, transition agro-écologique, productivité, compétitivité et économie vont aussi de pair, explique Guillaume. La compétitivité est essentielle et la concurrence contribue à l'efficacité d'une entreprise agricole.

20% de chiffre d'affaires en moins dans l'alimentaire
En raison du confinement total que la France a instauré pour juguler le virus corona, le chiffre d'affaires de l'industrie alimentaire a chuté de plus de 20 %. L'État français a soutenu les secteurs dans le besoin, appelé les supermarchés à mettre des produits français dans les rayons et demandé aux citoyens de consommer des produits locaux. Les mesures corona ont maintenant été assouplies et l'économie redémarre, rapporte la représentation du ministère de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire dans la newsletter numérique Messages Abroad.

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