Le grain est récolté non seulement aux États-Unis mais aussi en Europe. Il s'agit de l'orge d'hiver qui a une valeur prédictive sur le rendement du blé. Avec une vague de chaleur en route, la maturation peut se dérouler rapidement.
La cotation à terme du blé pour livraison septembre sur le Matif à Paris s'est poursuivie la semaine dernière alors qu'une légère averse tombait régulièrement. La situation est différente localement, avec des pluies de mousson qui ont amené jusqu'à 100 millimètres. Cela s'est produit dans le sud des Pays-Bas, mais aussi ailleurs en Europe, comme en Allemagne. En Pologne, une longue période sèche est désormais terminée en raison de fortes précipitations. Dans le sud-ouest, 100 millimètres sont également tombés localement, alors que les récoltes sont dans les startups.
Maturation accélérée
Cette semaine, des températures estivales supérieures à 30 degrés sont attendues dans de nombreux pays européens. L'orge d'hiver mûrit rapidement. Il est possible que les moissonneuses-batteuses démarrent dans le sud des Pays-Bas à la fin de cette semaine. Cela signifie que la récolte a lieu quelques jours plus tard que les 2 dernières années.
En France, les agriculteurs de grandes cultures ont commencé la récolte de l'orge d'hiver et du colza la semaine dernière. Même au nord de Paris. Selon les producteurs, les rendements sont décevants. Les rendements du blé devraient également être inférieurs. Avec l’approche du temps chaud, le pays se dirige à nouveau vers une récolte précoce de céréales. Cette année sans le Tour de France, qui a toujours accompagné les moissonneuses-batteuses. Les pompiers se préparent également à la saison des récoltes. L'année dernière, 12.000 40 hectares de céréales ont pris feu lors des travaux de récolte. Des températures allant jusqu'à XNUMX degrés en sont responsables.
récolte russe
Des moissonneuses-batteuses circulent également dans la région de Krasnodar, au sud de la Russie. Selon les premiers rapports reçus par l'agence de marché SovEcon, les rendements sont également inférieurs à ceux de 2019. Ce n'est pas surprenant, puisque le temps est sec depuis les semis de l'automne dernier.
Dans la région de Stavropol, 2,4 tonnes d'orge sont récoltées, contre 3 tonnes l'an dernier. À Krasnodar, cela représente 4 tonnes, contre 6 tonnes l'année dernière. Cependant, SovEcon souligne qu'il est encore trop tôt pour tirer des conclusions définitives sur le rendement et la qualité. Les pires récoltes sont les premières à mûrir. Les premiers blés seront également bientôt récoltés.
SovEcon montre que la récolte de céréales russe est en légère baisse dans son analyse. Les chiffres du gouvernement russe pour un certain nombre de régions ont également été révisés à la baisse, jusqu'à 30 % de moins par hectare. La superficie des céréales d'été a été ajustée à la hausse. La pluie qui est tombée n’a pas suffi dans de nombreuses régions. Des précipitations sont attendues à nouveau la semaine prochaine avec des températures moyennes dans le sud et le centre de la Russie. En Sibérie, il fait extrêmement chaud, avec des températures supérieures à 30 degrés.
Les céréales d'été ont beaucoup souffert
Aux Pays-Bas, seules quelques graines de graminées ont été récoltées sporadiquement, mais l'orge d'hiver mûrit désormais rapidement. Surtout sur les sols sableux du sud de notre pays. Des rendements plus faibles sont attendus pour la prochaine récolte, également de la part des coopératives agricoles. Les céréales de printemps, en particulier, ont connu des moments difficiles. Là où l’irrigation n’était pas possible, les cultures poussent souvent en mauvais état. L’idée est que toutes les parcelles ne sont pas récoltées. C'est particulièrement un problème dans certaines parties de Zélande.