La superficie de blé aux États-Unis (US) est cette année à un niveau historiquement bas. La superficie diminue de 2 % par rapport à l'an dernier. Dans le même temps, beaucoup plus de soja et de maïs ont été plantés.
Les chiffres apparaissent dans le dernier rapport sur la superficie cultivée du Département américain de l'Agriculture (USDA). Le tableau dressé correspond largement aux prévisions publiées au printemps dernier. Au cours des premières semaines de juin, près de 71.000 XNUMX agriculteurs ont été interrogés sur leurs superficies plantées.
Retrait plus important que prévu
Les résultats montrent que la superficie cultivée en blé ne diminuera pas cette année de 1%, comme indiqué précédemment, mais de 2%. La superficie ne dépasse donc pas 17,9 millions d'hectares, ce qui constitue le niveau le plus bas des 100 dernières années (depuis le début de l'enregistrement en 1919). C'est la superficie consacrée au blé de printemps qui diminue le plus (-4%) et s'élève à 4,9 millions d'hectares. La superficie consacrée au blé d'hiver a diminué de 2 %, à 12,4 millions d'hectares.
Le changement le plus important peut être observé dans le domaine du soja. Ce chiffre augmente de pas moins de 2019 % par rapport à 11, alors qu’auparavant il était estimé à +10 %. Cela porte la superficie à 33,6 millions d'hectares cette année. La superficie cultivée en maïs augmente également. La taille des producteurs augmente de 3 %, portant la superficie à 34 millions d'hectares. Cela signifie que les attentes du printemps dernier, soit une augmentation de superficie de 8 %, ont été revues à la baisse.
Approvisionnement croissant en céréales
Parallèlement aux chiffres sur les superficies cultivées, l'USDA a également publié le rapport trimestriel sur les stocks de céréales. Ces chiffres confirment le tableau apparu récemment dans le rapport mensuel Wasde, à savoir que l'offre de céréales augmente. Cette croissance est due à l’offre de maïs, car le blé et le soja sont en baisse.
Néanmoins, la quantité de maïs stocké a augmenté « à peine » de 1 % par rapport à l'année dernière. Au 1er juin, les stocks s'élevaient à 5,22 milliards de boisseaux. La consommation de maïs au cours de la période mars-mai a été nettement inférieure à celle de l'année dernière : 2,7 milliards de boisseaux contre 3,4 milliards de boisseaux en 2019. Le stock total de blé a diminué de 3 %, à 1 milliard de boisseaux. Le stock de soja diminue jusqu'à 22 % par rapport à la même période l'an dernier et s'élève à 1,4 milliard de boisseaux.