Le Matif a également enregistré une hausse du prix du blé lundi 6 juillet. Maintenant que la récolte a commencé en Russie, la récolte semble décevante dans de nombreux endroits. Avec une récolte de maïs plus petite aux États-Unis, cela offre une ouverture pour les prix du blé.
Ce printemps, les exportations russes de blé ont été freinées par l'introduction par le gouvernement d'un système de quotas. Le ministère a annoncé qu'il travaillerait également sur des quotas d'exportation pour la saison prochaine. Les exportations sont libres entre juillet et décembre, mais après cela, la quantité de blé que les exportateurs peuvent exporter est réglementée. Cela devrait permettre de maintenir le marché intérieur gérable et d’éviter une hausse soudaine des prix des denrées alimentaires, comme ce fut le cas cette année.
La cotation des exportations russes demeure
En octobre, quand on pourra en dire plus sur le volume des récoltes, on en saura davantage sur le système de cotation. Le ministère russe de l'Agriculture espère pouvoir exporter cette année 45 millions de tonnes de céréales, dont 35 millions de tonnes de blé. La nouvelle saison d'exportation a commencé le 1er juillet. La pluie cette semaine signifie que les moissonneuses-batteuses ne peuvent pas circuler partout dans le sud de la Russie. Les premiers chiffres du terrain indiquent un rendement décevant. Cela renforce la formation des prix. Par exemple, l’influent cabinet d’analystes SovEcon a abaissé ses prévisions. Les chiffres du gouvernement font état de rendements de blé inférieurs d'un quart à ceux de l'an dernier. Les rendements de l'orge sont inférieurs d'environ 15 %.
Après une semaine de négociation raccourcie aux États-Unis, entraînant de fortes hausses de prix, la CBoT repasse à nouveau au rouge aujourd'hui. Aux États-Unis, le blé de printemps se porte bien, selon les chiffres du gouvernement. Toutefois, les exportations sont à un niveau plus élevé que prévu. La nouvelle selon laquelle 2 millions d’hectares de maïs-grain de moins ont été semés qu’on le pensait a un impact plus important. Cela facilite la situation sur le marché des céréales fourragères, dont le blé peut également profiter. La superficie consacrée au blé chute de 2 % aux États-Unis.
Les conditions météorologiques influencent la position des céréales fourragères
Alors que les prix du blé connaissent une légère reprise en Europe, ils subissent une certaine pression en Russie. Toutefois, le marché des céréales reste solide. En Europe, la récolte du blé n'a pas encore commencé et les agriculteurs de grandes cultures se concentrent principalement sur l'orge et le colza. Les douches mettent parfois des bâtons dans les roues. On s’attend à ce qu’une longue période de sécheresse ait eu un effet sur les rendements, même si ce sujet est moins discuté aujourd’hui. Les analystes parlent de sécheresse aux États-Unis, où le maïs a atteint une phase cruciale de croissance. Des températures constamment élevées et peu de précipitations ont un effet négatif sur le remplissage du ballon. Cela soutient indirectement les prix du blé fourrager, alors que l'on s'attend à une baisse du maïs.