Les meilleurs rendements comme l'an dernier, récoltés dans des conditions idéales, ne sont pas atteints. Mais les grandes sociétés céréalières ne sont pas mécontentes de l'état d'avancement de la récolte céréalière jusqu'à présent.
L'orge d'hiver a été récoltée en grande partie dans tous les Pays-Bas. Des poids en hectolitres inférieurs à la moyenne sont signalés ici et là, explique Bram de Visser, directeur commercial de CZAV. Une ambiguïté a également été observée, en raison de la transition brutale de conditions extrêmement sèches à un temps changeant avec de fortes pluies de temps en temps.
L'orge d'hiver s'est bien comportée
Les conditions météorologiques ont une fois de plus eu une influence majeure sur la culture des céréales, comme cela a été habituel ces dernières années. De Visser : « J'ai l'impression que l'orge d'hiver a produit un bon rendement et une bonne qualité car elle a été semée plus tôt que le blé d'hiver. Après la mi-octobre, l'année dernière, il était déjà trop humide. le blé d'hiver."
La récolte du blé d’hiver démarre réellement cette semaine dans de nombreux endroits. Selon Aart den Bakker, directeur commercial d'Agrifirm Plant, il existe une nette division entre le nord et le sud des Pays-Bas. "Dans le nord, il y a des averses ici et là et les battages sont rares. Dans le sud, la récolte commence vraiment." Den Bakker n’a pas encore atteint les rendements les plus élevés de l’année dernière. Le grain a souffert d'un manque d'humidité à de nombreux endroits au cours de l'épiaison. "Heureusement, les principales inquiétudes concernant les rendements d'il y a un mois ont disparu grâce à la pluie." Den Bakker s'attend à ce que la récolte des céréales d'été commence la semaine prochaine.
Vendre au prix journalier ?
L'expert Henny Vermeulen, d'AgruniekRijnvallei Plant, tient compte du fait que dans les semaines à venir, il sera « temps de voler » pour récolter les céréales avec la bonne teneur en humidité. "Jusqu'à présent, nous avons reçu des céréales avec 14 à 15 % d'humidité. Tout comme nous aimons le voir." Vermeulen estime que la récolte de céréales de la société coopérative de l'Est des Pays-Bas, dans les domaines de l'élevage, de l'alimentation animale, des cultures arables et de l'horticulture, sera inférieure de 10 à 15 % à celle de l'année dernière. Compte tenu de la tendance à la hausse des prix des céréales, il n'exclut pas que les producteurs décident de vendre leurs céréales sur le marché quotidien à des prix journaliers supérieurs à 170 euros la tonne au lieu de participer aux prix du pool.