La culture de la betterave à sucre en Europe a également diminué cette année. Sur les 3 grands producteurs de sucre de l'Union européenne, 2 enregistrent à nouveau des pertes importantes. Ceci est le résultat d'une stratégie précédemment déployée pour réduire la capacité de production.
La Commission européenne estime que la superficie cultivée en betterave s'élève à 1,51 million d'hectares pour l'UE-27 plus le Royaume-Uni. Il s'agit d'une diminution de 2 % par rapport à l'année de récolte 2019. Bon pour 31.000 XNUMX hectares de betteraves sucrières en moins.
Résultat des usines fermées
La France, l'Allemagne et la Pologne sont les trois poids lourds de l'Union en matière de betterave sucrière. Dans le premier pays, les cultures diminuent de 3 %, à 8 362.500 hectares. Une différence de près de 32.000 2 hectares par rapport à l'année dernière. Ce n'est pas si étrange. Par exemple, Südzucker a fermé 2 usines dans le pays et Cristal Union a également fermé les portes de XNUMX succursales pour la prochaine année de récolte.
En Allemagne, Südzucker a également fermé 2 usines, à l'ouest et à l'est du pays. Avec une succursale en Pologne, la coopérative ferme au total 5 usines en Europe. La superficie allemande va diminuer de près de 7 % cette année. Une perte de 26.000 4,6 hectares de betteraves. La Pologne est le seul grimpeur de la liste. La culture a augmenté de 11.100% (XNUMX XNUMX hectares).
Grands grimpeurs
En termes de pourcentage, l'Autriche est celle qui a le plus progressé. La superficie a augmenté d'un quart, bien que la superficie de 34.300 14 hectares soit relativement petite. Il est également frappant de constater que 33.300 % de betteraves en plus sont cultivées au Danemark. Cette superficie est comparable en taille à 83.500 3,4 hectares. Avec 5 hectares (+92.000%), les Pays-Bas occupent la cinquième place du classement, si l'on inclut les XNUMX hectares du Royaume-Uni. Ici, la culture de la betterave a augmenté du même pourcentage.
Les betteraves sucrières ont connu une période difficile ce printemps presque partout en Europe. La sécheresse, en particulier, a joué un rôle trouble dans la participation. Toutefois, les betteraves rattrapent leur retard et sont en bon état début août. Les conséquences de l’absence d’enrobage néonicotinoïde des graines sont une fois de plus claires.
Rendements plus élevés
Le bulletin MARS de fin juillet estime le rendement moyen européen à 1,8% supérieur à la moyenne à 5 ans. 75,9 tonnes par hectare contre 74,5 tonnes en moyenne. Le rendement néerlandais est estimé à 4,2 % supérieur à la moyenne. La question est de savoir si c’est exact. Cosun Beet Company a récemment obtenu le obligation de livraison en raison de retours décevants. En Allemagne, la pluie est tombée à temps pour permettre aux cultures de se rétablir. Ici, le rendement est estimé à 3,4 % plus élevé. Pour la France, un plus de 1,7% est pris en compte. La Pologne enregistre un moins de 3%.
Le meilleur rendement est compensé par la diminution de la superficie, de sorte que l'approvisionnement en sucre de l'Union européenne reste à peu près le même et que le marché ne devrait guère répond.