Les agriculteurs australiens attendent avec impatience la récolte des céréales qui débutera en novembre. Les rendements du blé sont estimés à pas moins de 70 % supérieurs à ceux de l'année précédente. Il y a enfin un espoir d'amélioration après une trilogie sur la sécheresse. Cependant, la certitude complète n'est pas encore disponible.
La dernière estimation de l'agence australienne de statistiques Abares est de 26,67 millions de tonnes de blé pour la récolte 2020-2021. Un an plus tôt, c'était 15,16 millions de tonnes, augmentant le rendement de 75%. Ce rendement est supérieur d'un quart à la moyenne sur 4 ans.
Pas de pluie partout
La prudence est à nouveau recommandée. Après le semis, la pluie est tombée dans presque tous les endroits, ce qui garantit les prévisions de rendement actuelles. En juin, cependant, la zone locale s'est avérée sèche, ce qui a amené certains analystes à douter à nouveau des chiffres actuels. Avec 4 à 5 mois de croissance à venir, une douche s'impose.
L'augmentation en pourcentage des exportations australiennes est peut-être encore plus importante. Le pays peut exporter 17,5 millions de tonnes de blé, soit une augmentation de 90 % par rapport à la saison dernière. Une augmentation de 90 % est la deuxième en importance en un quart de siècle et la quatrième en 1 ans. C'est un coup de pouce dont le secteur arable et le marché céréalier du pays ont désespérément besoin. De nombreuses entreprises ont vu leurs revenus baisser pendant 4 ou 50 années consécutives. Parce que les prix de la viande dans le pays sont à un niveau positif, il y a plus de demande intérieure, ce qui signifie que les agriculteurs arables peuvent être réticents à vendre pour l'exportation.
Corona entrave l'exportation
Il y a aussi un défi pour les exportateurs et les commerçants. Le volume de blé a diminué au cours des 3 dernières années. Il faut désormais disposer d'une capacité de stockage suffisante pour pouvoir stocker et réaliser la récolte attendue. De plus, les mesures concernant le coronavirus rendent également difficile pour les entreprises d'assurer le bon déroulement de la logistique. Une partie du grain est exportée dans des conteneurs. La crainte des exportateurs est qu'il n'y a pas assez de conteneurs disponibles ou à des tarifs défavorables.
La récolte russe s'améliore
Il y a aussi des signaux positifs en provenance de Russie concernant les rendements du blé. Cette saison a mal commencé, en raison d'un automne et d'un hiver très secs. L'effet de la pluie tombée à la fin de ce printemps a longtemps été discuté. Les différences par région sont donc importantes. Un rendement record est attendu en Russie centrale, mais dans l'Oural et la Sibérie le plus petit en 6 à 8 ans. Les analystes estiment la récolte de blé entre 77,5 et 79,7 millions de tonnes. Le bureau de marché IKAR a récemment augmenté son estimation de 78 à 79,5 millions de tonnes. Cependant, les différences entre les analystes se réduisent. Le grand facteur d'incertitude est maintenant le rendement du blé de printemps. Celles-ci ont beaucoup souffert du printemps sec, c'est pourquoi le rendement en Russie orientale est décevant. Un nouveau front de pluie n'apportera plus de soulagement ici.
Les prix du blé en Russie ont augmenté pendant 3 semaines consécutives. Une combinaison de facteurs a désormais assuré que le plafond a été atteint, selon les cabinets d'analystes. Plus de blé de la nouvelle récolte est offert par les agriculteurs. Un taux de change défavorable du rouble par rapport au dollar n'aide pas non plus la position d'exportation de la Russie. Les prix en Ukraine restent stables pour le moment. Ce pays a une récolte moins bonne, avec beaucoup moins de blé qu'un an plus tôt.