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Klöckner : « Récolte de céréales légèrement inférieure à la moyenne »

28 Augustus 2020 - Kimberley Bakker

La ministre allemande de l'agriculture Julia Klöckner a publié le rapport de récolte pour la récolte de céréales 28 le vendredi 2020 août. Cela montre, entre autres, que le rendement est d'environ 3 % inférieur au niveau de l'an dernier. Klöcker rapporte également que les rendements moyens nationaux sont meilleurs que prévu dans les prévisions.

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Le rapport de récolte 2020 a été présenté vendredi matin par le ministre de l'Agriculture Klöckner. Les rendements obtenus dans diverses zones de culture dans toute l'Allemagne constituent la base de ce rapport (contrairement à... prévisions de récoltes précédentes). "Les rendements moyens sont meilleurs que prévu, mais inférieurs à la moyenne. Cela est principalement dû au fait que les agriculteurs sont confrontés à la sécheresse depuis la troisième année et aux gelées tardives", a déclaré Klöckner lors de la conférence de presse.

Selon Klöcker, il n’y a donc aucune raison de soutenir la sécheresse cette année. « La récolte totale de céréales est en effet légèrement inférieure au niveau de la saison dernière, mais cela est dû en grande partie à la diminution des superficies céréalières. À notre avis, la situation de cette année n'est certainement pas comparable à l'extrême sécheresse de 2018. »

Récolte de céréales juste en dessous de la moyenne
Le chiffre provisoire de la récolte céréalière allemande s'élève à 42,9 millions de tonnes, sur la base des résultats de 6.973 3,1 champs de céréales. Le rendement devrait donc être inférieur de 6% à celui de l'année dernière. Par rapport à la moyenne sur 6 ans, un écart de 4,7% est visible. Selon le gouvernement allemand, ce chiffre inférieur est dû en grande partie à la diminution des superficies : -2019% par rapport à 10. La superficie consacrée au blé d'hiver en particulier a fortement diminué (-XNUMX%).

Le déclin des récoltes de blé d'hiver est dû au fait que l'automne dernier a été trop humide dans de nombreuses régions d'Allemagne pour pouvoir semer des céréales d'hiver. D'autre part, les agriculteurs ont considérablement développé la culture du fourrage (maïs, herbe, luzerne), notamment en raison de la pénurie de fourrage due à la sécheresse. Le rendement moyen à l'hectare, tous types de céréales confondus, est de 69,1 tonnes, soit 1,3 % de plus qu'en 2019.

La culture du colza se redresse
À la fin de l'année dernière culture du colza L'Allemagne a connu une baisse significative, mais une légère reprise est visible cette année. La superficie s'est étendue à 954.200 1 hectares, bien qu'elle soit encore nettement inférieure à celle d'il y a quelques années (36,8 million d'hectares). Le rendement à l'hectare varie autour de 2020 tonnes, bien que les différences régionales soient importantes. Au total, une récolte de colza de 3,5 millions de tonnes est attendue pour la saison 24,4, soit 6% de plus que l'an dernier. Cependant, par rapport à la moyenne sur 20,7 ans, une baisse de XNUMX% est visible.

La Deutsche Raiffeisenverband (DRV) est quelque peu préoccupée par ces chiffres. "Même si la qualité de la récolte de cette année est moyenne à bonne, les niveaux de protéines sont nettement inférieurs", rapporte l'organisation. Ils se demandent si les niveaux diminueront encore à l'avenir en raison du renforcement de la réglementation sur le fumier. Il est donc encore plus difficile pour les producteurs allemands de cultiver du blé de qualité. DRV estime donc que (plutôt que des interdictions générales) l'accent devrait être mis sur l'utilisation de technologies (telles que les capteurs N).

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