La sécheresse se manifeste dans les estimations de rendement européennes

La Roumanie, la Bulgarie et l'Ukraine, mais aussi certaines parties des Pays-Bas, de la Belgique, de la France et du Luxembourg connaissent une (extrême) sécheresse. Le bulletin MARS de l'Union européenne montre que cela se reflète négativement dans les attentes en matière de rendement. Par exemple, les prévisions de récolte de betterave sucrière dans l'Union européenne ont diminué (par rapport à le bulletin précédent) à 73 tonnes par hectare. C'est environ 2,1 % de moins que la moyenne sur cinq ans.

Un rendement de 83,5 tonnes par hectare est attendu pour les Pays-Bas. C’est 0,5 % de plus que la moyenne sur cinq ans, mais 5 % de moins que l’année dernière. Le rendement de la betterave sucrière en Belgique souffre également de la sécheresse, car le rendement attendu (0,5 tonnes par hectare) est inférieur de 83 % à la moyenne pluriannuelle et de 2,3 % inférieur à celui de l'année dernière. En France, un rendement de 5,9 tonnes par hectare est attendu : -81,6% par rapport à la moyenne et -6,2% par rapport à l'an dernier.

Baisse des rendements du maïs et augmentation du maïs-grain
Le rendement attendu du maïs ensilage en Europe est également inférieur à la moyenne quinquennale. Selon la Commission européenne, la récolte est de 5 tonnes par hectare, soit une baisse de 40% par rapport à la moyenne. La récolte, en revanche, est supérieure de 0,4 % à celle de l’an dernier. Les Pays-Bas ont une récolte de 2 tonnes par hectare, ce qui équivaut à la moyenne des 41,5 dernières années. C'est 5% de moins que l'an dernier. Le rendement le plus élevé est attendu en Italie : 2,9 tonnes par hectare.

Les prévisions de récolte de maïs grain sont plus positives. Le rendement devrait être de 7,8 tonnes par hectare, soit 3,3 % au-dessus de la moyenne pluriannuelle. Le rendement le plus élevé vient d'Espagne, avec 11,8 tonnes par hectare. Cela représente un plus de 2,2% par rapport à la moyenne quinquennale. La Pologne présente également un bilan positif : le rendement, à 5 tonnes par hectare, est bien supérieur à l'an dernier (+6,6). Il est clairement visible que la Bulgarie et la Roumanie ont subi des pertes importantes dans ce domaine à cause de la sécheresse. Les rendements y sont respectivement 19 % et 11 % inférieurs à la moyenne sur 13 ans.

Récolte de pommes de terre en légère hausse
Les attentes concernant la récolte de pommes de terre dans l'Union européenne ce mois-ci sont également légèrement meilleures que celles du bulletin d'août. Ce rapport supposait un rendement de 32,6 tonnes, alors qu'il est actuellement de 32,8 tonnes. C'est 1,3% au-dessus de la moyenne quinquennale. Les Pays-Bas enregistrent un rendement de 5 tonnes par hectare, soit 42,8 % de plus que le niveau de l'année dernière et la moyenne. En Pologne, les conditions sont bonnes et la récolte de pommes de terre devrait être supérieure de 1,8 % à celle de l'année dernière, à 17 tonnes par hectare.

L'Espagne réalise une réduction significative et atteint 30,1 tonnes par hectare. C'est 4,4% de moins que la moyenne et 9% de moins que l'année dernière. Les parcelles françaises souffrent également de la sécheresse. Le rendement devrait être de 40,5 tonnes par hectare, soit une baisse de 1,9% par rapport à la moyenne et de 2,3% de moins que la saison dernière. Pour la France, c'est la troisième année où les rendements sont significativement réduits en raison de la sécheresse. Pour l'Allemagne, le rendement des pommes de terre devrait être de 41,4 tonnes par hectare (+6,2% par rapport à l'année dernière) et en Belgique, un rendement de 42,2 tonnes par hectare est attendu (+3,1% par rapport à l'année dernière). La récolte allemande de pommes de terre est inférieure de 0,9 % à la moyenne quinquennale.

Hausse significative de l’orge de printemps
L’orge de printemps dresse le tableau le plus positif de toutes les cultures. L'estimation de la récolte européenne est de 4,38 tonnes par hectare. C'est 8,9 % au-dessus de la moyenne quinquennale et 5 % de plus que la saison dernière. Surtout en Espagne, le rendement affiche un fort plus : +6,1% par rapport à la moyenne quinquennale et +23% par rapport à la saison dernière. Aux Pays-Bas, le rendement devrait être de 5 tonnes par hectare, soit 32 % au-dessus de la moyenne pluriannuelle.

Les températures devraient à nouveau être supérieures à la moyenne dans la période à venir, ce qui laisse la question de savoir dans quelle mesure la récolte principale de pommes de terre, par exemple, se déroulera. Le sol est dur dans de nombreuses régions et aucune précipitation n’est prévue pour l’instant. Reste à savoir dans quelle mesure les attentes se rapprochent de la réalité.

L’intégralité du bulletin MARS peut être consulté ici.