La demande de maïs restera forte la saison prochaine, tandis que l'offre a considérablement diminué en raison des conditions météorologiques difficiles cette saison. En témoignent les nouveaux chiffres de la Fédération nationale française des productions de maïs et de sorgho. Selon l'organisation, cette situation pourrait provoquer des tensions lors de la prochaine saison de commercialisation.
La superficie en maïs a considérablement augmenté dans l'ensemble de l'Union européenne la saison dernière (+16%), mais en raison des conditions météorologiques difficiles, la fédération s'attend à ce que la récolte de maïs soit kleiner je vais déballer. Cela a également été récemment inclus dans le rapport MARS de la Commission européenne. Selon la fédération française, cela pourrait avoir des conséquences négatives sur la prochaine campagne de commercialisation. Après tout, la demande de maïs reste forte.
Des récoltes en baisse, la demande reste forte
En raison de la sécheresse et des vagues de chaleur de l'été dernier, la production de maïs en France, premier producteur européen de maïs, devrait tomber cette saison en dessous de 90 % des objectifs précédemment fixés. Cependant, la superficie est passée à 80.000 90 hectares. Une baisse de la production est également attendue dans le reste de l'Europe : en Hongrie, la récolte de maïs est d'environ 95 à 75 % de l'objectif et en Roumanie, seulement 80 à XNUMX % sont attendus.
Ces récoltes plus faibles affectent également les approvisionnements en maïs. Cette saison, la demande pour ce produit a été élevée, ce qui a entraîné une forte diminution des stocks. L'espoir était que l'augmentation de la superficie (16%) puisse combler les pénuries qui en résultent, mais cela ne semble pas être le cas en raison d'un rendement plus faible. La fédération française s'attend également à une forte demande pour la saison prochaine. Compte tenu de la diminution de l'offre, cela pourrait se traduire par une cotation plus élevée, même si la cotation du maïs sur le Matif est désormais également nettement supérieure à celle de l'année dernière et supérieure à la moyenne quinquennale.