Pour la saison 2020/2021, on s'attend à plus de blé dans le monde et moins de maïs et de soja, selon le nouveau rapport WASDE du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA). Les résultats affectent clairement les cours du soja et du maïs, qui sont bien au-dessus de la moyenne sur 5 ans.
Le ministère de l’Agriculture prévoit que les stocks, la consommation et les exportations de blé augmenteront au cours de la campagne 2020/2021. Vers les prévisions en septembre le ministère a augmenté ses stocks de blé de 2 millions de tonnes pour les porter à 1,07 milliard de tonnes. La Russie en est le principal moteur. La production devrait augmenter de 5 millions de tonnes pour atteindre 83 millions de tonnes, soit la deuxième plus grande récolte du pays. La production russe compense les réductions significatives en Ukraine, au Canada et en Argentine. La production ukrainienne a chuté de 1 million de tonnes à 1,5 millions de tonnes, celle du Canada a chuté de 25,5 million de tonnes à 1 millions et la production de blé de l'Argentine a chuté de 35 million de tonnes à 0,5 millions.
Non seulement la production russe figure en tête du rapport de ce mois-ci, mais les exportations russes de blé ont également augmenté de 1,5 million de tonnes. Cela signifie que les exportations de ce pays devraient atteindre 39 millions de tonnes, soit le deuxième résultat le plus élevé jamais enregistré. Le commerce mondial du blé augmentera donc de 1 million de tonnes pour atteindre 0,5 millions de tonnes. La forte augmentation des importations en provenance de Chine contribue également à cette augmentation des exportations. Les importations s'élèvent désormais à 189,9 millions de tonnes, faisant du pays le 7,5ème importateur de blé.
En conséquence, l’USDA s’attend à ce que les stocks mondiaux de fin de blé pour la campagne 2020/2021 atteignent 321,5 millions de tonnes. C'est 2,1 millions de tonnes de plus que prévu le mois dernier et un nouveau record. En revanche, les stocks de clôture de blé aux États-Unis devraient être à leur plus bas niveau des 6 dernières années : 24 millions de tonnes.
Moins de maïs-grain attendu dans le monde
La production mondiale de maïs grain pour la saison 2020/2021 est estimée à 1,45 milliard de tonnes, soit une légère baisse par rapport au précédent rapport WASDE. La baisse est principalement due aux États-Unis. Là-bas, la production de maïs chute de 4,5 millions de tonnes pour atteindre plus de 373 millions de tonnes. Ceci est principalement dû à une superficie récoltée plus petite. L'Ukraine et l'Union européenne ont également moins d'approvisionnement en maïs, bien que cela soit quelque peu compensé à l'échelle mondiale par des augmentations au Ghana, au Kenya, en Serbie et au Mali.
Les stocks de clôture mondiaux de maïs diminuent principalement en raison de la baisse des stocks de clôture aux États-Unis, à un total de 300,5 millions de tonnes. C'est 6,3 millions de tonnes de moins que prévu le mois dernier. Ces attentes de récolte inférieures garantissent également que la cotation à la fois sur le CBoT de Chicago et Matif à Paris tire vers le haut.
Moins de soja aux États-Unis
La production de soja est estimée à 117 millions de tonnes, soit environ 1,22 million de tonnes de moins que ce qui était décrit dans le précédent rapport WASDE. Cela réduit, entre autres choses, la production totale d'oléagineux aux États-Unis à 126,6 millions de tonnes (-1,1 million de tonnes). La diminution est due à l'ajustement à la baisse de la superficie récoltée. Ce chiffre a été réduit de plus de 280.000 33,3 hectares à 2,04 millions d'hectares. Les exportations se déroulent sans problème et ont augmenté de 7,89 millions de tonnes. En combinaison avec les stocks plus petits, cela donne un stock final de 4 millions de tonnes, soit plus de XNUMX millions de tonnes de moins que le mois dernier était attendu.
Cette baisse des stocks finaux aux États-Unis se traduit également par une diminution des stocks finaux mondiaux. Le rapport WASDE de l'USDA estime désormais 88,7 millions de tonnes, soit une réduction de 4,7 millions de tonnes par rapport au rapport de septembre. Dans l'ensemble, la diminution des stocks et de la production garantit que les échanges de soja sur la CBoT de Chicago restent à un niveau particulièrement élevé.