Après 3 ans d'une récolte céréalière inférieure à la moyenne en raison de la sécheresse, l'Australie est désormais sur la bonne voie pour une reprise tant attendue. De plus, les céréales d'hiver auraient même produit une récolte supérieure à la moyenne. Rabobank l'écrit dans l'Australian Winter Crop Production Outlook pour la saison 2020/2021.
Dans le rapport, Rabobank déclare tabler sur une récolte de 47,4 millions de tonnes. céréales d'hiver, graines oléagineuses et légumineuses. C'est 63 % de plus que la saison dernière et 16 % de plus que la moyenne quinquennale. La Nouvelle-Galles du Sud se démarque le plus. Dans cette zone, une augmentation de pas moins de 5% est attendue par rapport à la saison dernière (cela représente concrètement 366 millions de tonnes). La région est ainsi passée de la zone la moins performante à la zone la plus performante en 12 mois. La récolte se rapproche ainsi de la saison record 12/2016. Les prévisions de récolte dans la région du Queensland sont également nettement supérieures au niveau de l'année dernière : +2017 %.
Augmentation significative des exportations
Rabobank s'attend à ce que 2020 millions de tonnes de blé soient récoltées en Australie au cours de la saison 2021/28,8. La récolte prévue d'orge est de 11 millions de tonnes. Selon la banque, ces attentes accrues en matière de récolte s'expliquent principalement par une augmentation des superficies de 22 %, combinée à des précipitations supérieures à la moyenne. Selon Rabobank, l'augmentation de la production garantit également une forte augmentation des exportations. Même si la banque convient que l'Australie doit d'abord reconstituer ses stocks céréaliers nationaux en raison des récoltes inférieures à la moyenne des trois dernières années, le pays est en passe de produire 3 millions de tonnes de blé, 19,8 millions de tonnes d'orge et 5,6 millions de tonnes de blé. blé cette saison, pour exporter 2,7 millions de tonnes de colza.
Cela signifierait que les exportations australiennes de céréales cette année seraient 93 % supérieures à celles de la saison dernière. Ces exportations plus élevées sont soutenues par la faiblesse relative du dollar australien et par les prix mondiaux des céréales relativement élevés. Par exemple, le prix du blé sur le CBoT à Chicago a clôturé au cours de la semaine 43 à 6,32 dollars le boisseau, ce qui est considérablement supérieur à la moyenne sur cinq ans (5 dollars le boisseau). La banque prévoit que le prix moyen du blé sur la CBoT pour les 4,94 prochains mois sera certainement de 12 dollars le boisseau. C’est près de 5,80 % de plus que lors de l’année record 40/2016.
Hausse significative de l'orge
Rabobank s'attend également à la deuxième récolte d'orge la plus élevée jamais enregistrée en Australie, même si la différence avec la saison record 2016/2017 est encore de 19 %. L'orge représente désormais près de 23 % de la récolte totale de céréales d'hiver. En revanche, le marché d’exportation de l’orge est moins favorable que les autres années. En effet, la Chine a imposé des droits de douane sur l'orge australienne. Au lieu de cela, on s'attend à ce que davantage soient exportés vers l'Arabie Saoudite, le Japon et la Thaïlande cette saison, même si ces volumes seront inférieurs à ceux habituellement exportés vers la Chine.