Rapport MARS : la sécheresse laisse place aux précipitations

la temps chaud et sec s'est poursuivi au cours des 3 premières semaines de septembre, faisant de septembre 2020 le mois de septembre le plus chaud jamais enregistré. Puis les choses ont encore changé. De la pluie, de la pluie et encore de la pluie attendaient les agriculteurs. Cela a entraîné des problèmes de récolte dans de nombreux pays européens, mais les semis des cultures d'hiver ont également été retardés en raison de l'humidité des sols.

Moins de maïs ensilé et de maïs grain
Les rendements du maïs ensilage et du maïs grain sont inférieurs à la moyenne quinquennale. Selon la Commission européenne, la récolte de maïs grain s'élève à 5 tonnes par hectare, soit 7,42% de moins que la moyenne pluriannuelle de 2,1 tonnes. Par rapport à la saison dernière, une baisse de 7,59% est même visible. Les rendements les plus élevés sont obtenus en Espagne et en Italie, respectivement 6,1 tonnes et 11,8 tonnes par hectare. Ces pays affichent donc un résultat supérieur à la moyenne pluriannuelle. Aux Pays-Bas, on peut s'attendre à un rendement de 10,8 tonnes, soit 10 % de plus que la moyenne quinquennale et 2,3 % de plus que le niveau de la saison dernière.

La récolte de maïs ensilage en Europe serait de 40 tonnes par hectare, soit une baisse de 0,2 % par rapport à la moyenne. En revanche, le rendement est supérieur de 2,7% à celui de l'année dernière. Une récolte de 41,5 tonnes par hectare est attendue aux Pays-Bas, soit une baisse de 2,9% par rapport à la saison précédente et exactement égale à la moyenne à long terme. La Pologne frappe. Ce pays obtient un score particulièrement élevé par rapport aux autres pays européens : 42,8 tonnes par hectare. C'est 5,5% de plus que la saison dernière, mais toujours 1,5% de moins que la moyenne.

Le fait que moins de maïs soit attendu à nouveau affecte également la cotation du maïs. Le Matif à Paris est désormais coté à 196,50 € la tonne, soit une cotation supérieure de plus de 27 € la tonne à la moyenne quinquennale. Cette image est également visible au CBoT à Chicago. Là-bas, le prix du maïs au début de la semaine 5 est de 44 $ le boisseau, alors que la moyenne est de 4,17 $ le boisseau.

Plus de pommes de terre attendues
Alors qu’on s’attend à moins de maïs ensilé et de maïs grain, la Commission européenne prévoit en réalité davantage de pommes de terre. Le rendement est estimé à 32,6 tonnes par hectare, soit une augmentation de 0,4% par rapport à la moyenne quinquennale et une augmentation de 5% par rapport à la saison dernière. C'est aux Pays-Bas que l'on s'attend de loin au rendement à l'hectare le plus élevé, soit 1,6 tonnes par hectare. C’est 42,4 % de plus que l’année dernière et que la moyenne pluriannuelle. En Espagne et en Italie, le rendement est nettement inférieur à celui des années précédentes, principalement en raison de la sécheresse. La récolte y est respectivement inférieure de 1% et 4,8% à la moyenne pluriannuelle.

Aussi le rendement de la betterave sucrière est plus bas. Le rapport MARS table sur un rendement de 72,5 tonnes par hectare, soit une baisse de 2,8% par rapport à la moyenne quinquennale et une baisse de 5% par rapport à l'année dernière. Cette diminution est en partie due aux conditions sèches de l’été dernier et aux virus.

Semer les cultures d'hiver
Les conditions météorologiques ont non seulement empêché les travaux de débroussaillage, mais également les semis des cultures d'hiver dans de nombreuses régions. Par exemple, la France, la Bulgarie, la Roumanie et l'Ukraine ont connu des problèmes lors des semis de colza d'hiver en raison de la sécheresse. En revanche, les conditions de semis étaient parfaites en Allemagne, en Pologne, au Danemark et dans les pays baltes. Les semis d’autres céréales d’hiver ont également été retardés en raison de la sécheresse extrême et, par la suite, de conditions trop humides.