Une production céréalière plus élevée et une demande encore plus élevée

La production mondiale projetée de blé a été révisée à la hausse par rapport au rapport de janvier. Les estimations portent sur 773,4 millions de tonnes de blé pour cette campagne. La production attendue du Pakistan et de l'Argentine a été ajustée à la baisse, mais cela est plus que compensé par une production plus élevée attendue au Kazakhstan.

Les 27 États membres de l'UE et le Royaume-Uni profitent des troubles provoqués par la politique d'exportation volatile de la Russie. Les exportations de blé de l'UE se poursuivent bien et peuvent concurrencer le blé russe en termes de prix.

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La demande attendue de blé a également été révisée à la hausse. À 769,3 millions de tonnes, la consommation prévue est supérieure de 9,8 millions de tonnes à celle indiquée dans le rapport de janvier. La Chine aurait besoin de 2020 millions de tonnes de blé pour l’alimentation animale et d’autres applications au cours de la saison 2021/30. Cela bat le précédent record de la campagne 2012/2013, qui s'élevait à 26 millions de tonnes. Le stock de blé du gouvernement indien a été augmenté de 3,5 millions de tonnes pour atteindre 96,5 millions de tonnes. Les données suggèrent que davantage de blé est utilisé en Inde que prévu. Cela est probablement dû à l’aide alimentaire proposée par le gouvernement pour limiter les dégâts économiques causés par la crise du coronavirus.

Le stock total de blé et la production pour la campagne 2020/2021 sont estimés à 1.073,5 0,8 millions de tonnes. C'est 9 million de tonnes de plus que dans le rapport de janvier. Le stock de clôture a été réduit de 304,2 millions de tonnes à 51 millions de tonnes. Cela signifie que le titre reste toujours à un niveau record. La Chine contrôle 9 % de l’offre mondiale. L'Inde arrive en deuxième position avec XNUMX %. 

Le blé a clôturé en baisse de 9 $ à un peu moins de 0,06 $ le boisseau sur le CBOT hier (mardi 6,50 février). L'important stock de clôture semble en particulier être responsable de la légère correction des prix. 

Maïs et soja
La production de maïs a été légèrement revue à la hausse cette saison, à 1.438,9 286,5 millions de tonnes. Une production plus élevée est attendue, notamment en Afrique du Sud. Le stock final est estimé à 0,075 millions de tonnes. Les prix du maïs CBOT ont chuté de 5,56 $ à XNUMX $ le boisseau. Le marché semble ainsi corriger les attentes un peu trop élevées à l'égard des exportations américaines. 

Le stock final de soja aux États-Unis a été ajusté à la baisse ce mois-ci de 20 millions de boisseaux (environ 0,5 million de tonnes) pour atteindre 120 millions de boisseaux (environ 3,3 millions de tonnes). Cela signifie que le stock est inférieur de 77 % à celui de la fin de la saison précédente et au plus bas depuis 2013/2014. Après une longue période sèche, le Brésil connaît désormais des pluies. Cela retarde la récolte. Le stock final mondial de soja est estimé à 1 million de tonnes de moins qu'en janvier. Le total est de 83,4 millions de tonnes.

Le soja, contrairement au blé et au maïs, est devenu plus cher. Le boisseau de soja se négociait à 9 $ à la clôture du marché hier, le 14,02 janvier. En particulier, le déséquilibre annoncé entre production et consommation et le faible stock final américain semblent jouer un rôle à cet égard.