Les prix du blé sont sous pression. Non seulement l'ancienne récolte, mais aussi celles de la prochaine saison. Les cultures céréalières en Europe et en Russie se portent bien en moyenne, encourageant les ours qu'il n'y a pas de pénurie. Un prix inférieur à 200 â la tonne est-il réaliste ?
Les Égyptiens – les plus grands acheteurs de blé au monde – estiment que ce niveau de prix constitue bien le plafond. Le gouvernement égyptien en propose un budget à partir de seulement 167,40 € la tonne pour la prochaine saison d'exportation. C’est pour le moins ambitieux. On s’attend à ce qu’il y ait suffisamment de blé dans le monde, il n’y a donc aucune raison de douter d’un marché tendu et de prix élevés. Le pays devrait importer 12,85 millions de tonnes de blé cette saison. Un peu plus que les 12,68 millions de tonnes de la saison précédente.
Des prix sous pression
Vrai ou non, le fait est que les prix sont sous pression. Cela vaut aussi bien pour le marché physique que pour le marché à terme, qui redeviendra rouge lundi 22 mars. La nouvelle récolte souffrira également avec un niveau de prix de 195 € la tonne pour la nouvelle récolte (contrat de septembre). En décembre, le prix du blé reste juste au-dessus, à 196 € la tonne. Le blé de la région de la mer Noire (Russie et Ukraine) est dévalué depuis 3 semaines consécutives. Cela rend les matières premières de cette région attrayantes pour les acheteurs comme la Chine. Cela se fait au détriment du blé français.
Stratégie Grains, agence de marché française, a donc ajusté ses attentes à l'export. Selon les dernières estimations, 900.000 25,2 tonnes de blé tendre européen seront expédiées. Cela porte le total à 1,6 millions de tonnes. La Chine, en particulier, est moins active sur le marché. Jusqu’à présent, la France a expédié XNUMX million de tonnes vers le pays, mais les Chinois enthousiastes ont désormais abandonné. Raison pour laquelle les analystes du marché écrivent que le prix du blé pour cette saison a dépassé son maximum. Moins d’orge est également exportée. Celui-ci est en train de disparaître dans les usines d'aliments pour animaux en Europe, car son prix est compétitif par rapport au blé.
Bonne croissance
Le rendement de 129,6 millions de tonnes de blé pour la prochaine campagne reste pour l'instant inchangé. Cela représente encore 10 millions de tonnes de plus qu'un an plus tôt. Les blés européens se portent bien actuellement. La situation en Russie et en Ukraine est variable, mais en moyenne positive selon les analystes. Les cultures sortent de l’hibernation et ont le temps de s’endurcir par temps doux. Ce n'est que dans l'extrême sud que le climat est sec et que la croissance est difficile. Le temps fut longtemps sec et froid dans les plaines américaines. De fortes précipitations y sont désormais tombées, ce qui a un effet immédiat à la baisse sur les prix du blé dans le monde entier.
La situation actuelle du marché du blé est clairement « baissière » (prix en baisse). Aucune inquiétude n'est actuellement exprimée quant à la disponibilité. Nous sommes au début d'une nouvelle saison de croissance et les cultures commencent à se développer. Il n’y a pas de dégâts dus au gel – à l’exception de la Russie et des États-Unis. Le chemin vers la récolte est encore long, mais pour l’instant il n’y a aucune raison pour que les prix du blé augmentent.
Taxe à l'exportation
La Russie domine le marché du blé et son système de taxes à l'exportation entraîne un degré élevé de volatilité. Lorsque les prix baissent, l’effet diminue, mais on craint toujours un impact majeur pour la saison prochaine. Ce système insaisissable est ouvertement discuté. Il reste une chance que - avec un approvisionnement suffisant et des attentes de récolte favorables - ce système soit stationné pour la récolte 2021. Si les Russes peuvent exporter sans limites, alors rien ne s’oppose à un prix du blé inférieur à 200 euros.