La hausse des prix du maïs grain et du soja est terminée, estiment de plus en plus d'analystes boursiers américains. Depuis le mois d'août de l'année dernière, les deux produits de base – ainsi que le blé, soit dit en passant – ont connu une augmentation significative des prix. Maintenant que le marché entre dans sa phase finale, il en va de même pour le marché haussier.
Le taureau et l'ours (ours et taureaux) sont des métaphores sur le marché international des céréales pour les mouvements de prix à la hausse (haussier) ou à la baisse (ours). Pourquoi ces animaux ? Cela tient à la façon dont ils attaquent : un taureau jette sa victime et un ours la renverse. Les nouvelles sur les marchés des matières premières sont donc toujours qualifiées de baissières ou haussières.
Course de taureau
Il existe de nombreux autres termes commerciaux liés aux 2 animaux. Depuis août 2020, les marchés du maïs et du soja sur la CBoT ont entamé leur tendance haussière. Une période de hausse des prix. Le niveau des prix a plus que doublé depuis cette date de début. Le blé a lui aussi littéralement profité de ce renouveau.
Un marché haussier a 2 moteurs principaux : la demande de produits et la peur. Cette dernière peut être causée par toutes sortes de choses. Souvent la météo, mais aussi d’autres événements bouleversants. Dans ce cas-ci, il s’agissait de la pandémie du coronavirus et du comportement de thésaurisation des pays qui en a résulté. La demande pour ce produit est apparue lorsque la Chine a commencé à acheter d’énormes quantités de matières premières dans le monde entier pour pouvoir nourrir ses porcs. Cette forte demande signifie également que des prix plus élevés sont payés sur le marché physique.
Sécheresse au Brésil
Ce qui a encore aidé le marché du maïs, c'est la récolte décevante de maïs au Brésil. Le maïs grain est semé immédiatement après le soja, en début d'année. Parfois, lorsque les moissonneuses-batteuses roulaient encore dans les champs. La dernière saison de récolte a commencé tard pour le soja en raison de pluies persistantes, qui ont également entraîné une mise en terre tardive de beaucoup de maïs. Cela a été suivi par une période de sécheresse prolongée. La sécheresse est désormais devenue la plus importante depuis 91 ans. L’impact sur la croissance des cultures est énorme, mais l’élevage et la production d’énergie ont également été touchés.
Les facteurs ci-dessus (et bien d’autres encore) ont fait grimper les prix du soja et du maïs à leurs plus hauts niveaux depuis 2012. La grande question est maintenant de savoir quand le vent va-t-il tourner. Ce moment se rapproche et selon de nombreux analystes, le sommet est en vue ou a déjà été atteint.
Baisse des primes
Au fur et à mesure que la saison avance, la période de transition jusqu'à la nouvelle récolte diminue. Pour le maïs et le soja, nous sommes en septembre/octobre. Avec des prix exorbitants, les traders choisissent de plus en plus d’attendre et de s’appuyer sur les actions achetées précédemment. Cela est également visible sur le marché à terme, où la différence de prix entre la livraison actuelle et celle d'août ou celle de la nouvelle récolte d'octobre augmente. Une situation dangereuse, disent les analystes, qui signifie qu'il vaut mieux faire des affaires maintenant.
La période actuelle est passionnante. Les agriculteurs américains qui ont vendu leurs produits trop tôt la saison dernière sont déterminés à réaliser des bénéfices la saison prochaine. Les analystes soulignent donc qu'il faut se prémunir contre cette témérité. Regardez le marché de manière réaliste. La probabilité que le Brésil connaisse une nouvelle catastrophe météorologique est statistiquement faible, mais ne peut être affirmée avec certitude.
Retour sur la bonne voie
En fin de compte, la météo détermine en partie les courses internationales. Aux États-Unis, le démarrage a été relativement bon, même si les semaines à venir restent incertaines. Les marchés ont chuté en prévision de la pluie et d'une météo favorable à la croissance, mais les premiers nouveaux rapports font état d'un temps plus sec. Le continent européen a longtemps été sous le charme d’un froid persistant, mais c’est fini. Les conditions favorables dans la région de la mer Noire entraînent une baisse des prix à proximité de chez nous.
Qu’est-ce que tout cela signifie pour un agriculteur néerlandais, un producteur laitier ou porcin ? Le marché du maïs a largement fourni une base solide au prix du blé la saison dernière. Cela est devenu visible lorsque la Chine a commencé à acheter de plus en plus de blé, parce que le maïs devenait trop cher ou n’était tout simplement plus disponible. Le soja bénéficie également d’un très bon marché pour les huiles végétales. Aux Pays-Bas, ces deux produits ont entraîné une hausse des prix des aliments pour animaux.
Situation en Europe
Pour les agriculteurs de grandes cultures, le blé joue principalement un rôle. C’est au tour de la Russie, toujours dominante. La saison prochaine, nous devrons pour la première fois faire face à l’imprévisible taxe variable à l’exportation. On pensait initialement que cela laisserait une marque significative sur le marché, mais jusqu'à présent, cela n'a pas été remarqué. Le volume actuel de blé pour la récolte 2021 est estimé entre 79,5 et 80 millions de tonnes.
Pour que cela devienne une réalité, il faut encore qu’il pleuve suffisamment pour les céréales d’été. La semaine dernière, le ministère russe de l'Agriculture a même considérablement augmenté ses attentes en matière d'exportation et annoncé un premier taux de taxation pour la récolte 2021. Cela a été favorable aux exportations en juin. La demande mondiale est suffisante, combinée à des disponibilités limitées, pour maintenir le marché du blé à flot. Mais étant donné les circonstances actuelles, une nouvelle hausse significative est hors de question.