Le blé se porte bien dans l'UE. C'est ce qu'affirment les analystes du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) dans le rapport WASDE d'hier (jeudi 10 juin). Les attentes concernant le blé ne diffèrent donc pas beaucoup de l'édition de mai du rapport WASDE. Le rapport réserve quelques surprises pour le maïs et le soja. Comment les marchés réagissent-ils à cela ?
Le blé disponible pour la campagne 2021/2022 a été ajusté à la hausse de 4,3 millions de tonnes dans le rapport WASDE pour atteindre une prévision de 1.087,9 794,4 millions de tonnes. La récolte de blé est estimée par les analystes de l'USDA à un niveau record de 3,5 millions de tonnes. La situation est meilleure qu’on ne le pensait, notamment dans l’UE, en Russie et en Ukraine. Pour l'UE, l'estimation de la récolte a été augmentée de 137,5 millions de tonnes à XNUMX millions de tonnes en raison de conditions météorologiques favorables (pluies) dans une grande partie de l'Europe du Nord et centrale. Le blé d'Allemagne, de France et de Roumanie en a particulièrement profité.
Bonnes conditions et superficie plus grande
La production russe de blé est estimée à 1 million de tonnes de plus, avec une récolte record de 86 millions de tonnes. En raison des précipitations printanières dans l'ouest du pays, le rapport WASDE table sur des rendements à l'hectare plus élevés. Les rendements du blé de printemps sont également plus élevés, principalement en raison d'une expansion des superficies. Une récolte de 29,5 millions de tonnes est prévue pour l'Ukraine. Cela représente 0,5 million de tonnes de plus que dans le précédent rapport WASDE.
La consommation de blé devrait atteindre 791,1 tonnes cette saison, également un record. On s'attend à une demande accrue de blé, notamment pour l'alimentation animale et d'autres applications. Le stock mondial de clôture de blé est estimé à 296,8 millions de tonnes. La Chine en possède 48 %. Pour le marché du blé, le rapport WASDE fournit peu de nouvelles informations et les attentes sont raisonnablement conformes à ce que la plupart des analystes supposaient déjà.
On estime que les rendements de l'orge dans l'UE sont plus élevés. Les bonnes attentes en matière de rendement en Allemagne et en France compensent largement les mauvaises perspectives pour l'orge en Espagne. En raison des rendements plus élevés, l’UE devrait exporter davantage d’orge vers la Chine.
Le colza se porte bien
La production et les stocks de graines oléagineuses sont plus élevés dans le rapport de ce mois-ci que dans l'édition de mai du rapport WASDE. Les prévisions de production ont été augmentées de 0,6 million de tonnes et s'élèvent à 632,9 millions de tonnes. Grâce à un printemps frais avec des précipitations suffisantes, notamment en mai, le colza s'est bien comporté en France, en Allemagne et en Pologne notamment. Les rendements australiens ont été ajustés à la hausse en raison de superficies plus grandes et de rendements plus élevés.
Pour le soja, le stock final est estimé supérieur de 1,5 million de tonnes et s'élève à 92,6 millions de tonnes. Cela est dû à des stocks initiaux plus élevés aux États-Unis et au Brésil. La récolte brésilienne de la saison 2020/2021 est supérieure d'un million à celle prévue précédemment et s'élève à 1 millions de tonnes. Les rendements ont été particulièrement élevés dans la région du Mato Grosso do Sul. Selon plusieurs analystes, le rapport est donc baissier pour le marché du soja. Cela ressort également de la note de la CBoT, qui a légèrement baissé après la publication du rapport WASDE.
Le maïs reste très demandé
Le stock de départ de maïs américain pour la saison 2021/2022 est inférieur de 150 millions de buhsels (3,8 millions de tonnes) à celui du précédent rapport WASDE. La production d’éthanol et la consommation de carburant sont presque revenues aux niveaux d’avant la crise du coronavirus. En conséquence, la consommation de l'ancienne récolte est supérieure de 75 millions de buhsels (1,9 million de tonnes).
Les exportations sont également meilleures que prévu et sont supérieures de 75 millions de buhsels (1,9 million de tonnes). Les prix élevés du maïs ne semblent guère constituer un obstacle aux exportations, selon les données des douanes américaines. La forte demande de maïs renforce le bon sentiment sur le marché boursier, selon les analystes.