Les agriculteurs américains ont semé plus de blé, de maïs et de soja que l'an dernier. Les analystes s'attendaient cependant à une expansion des superficies plus importante que ce que le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) a annoncé hier (mercredi 30 juin). De plus, les stocks d'anciennes récoltes ont considérablement diminué.
Dans les prévisions de superficie, l'USDA estime que la superficie cultivée en maïs augmentera de 2 % par rapport à 2020. Cela équivaut à 92,7 millions d'acres (37 millions d'hectares). Cela représente une augmentation de plus d'un million d'acres par rapport aux prévisions de l'USDA de mars, mais les analystes s'attendaient à des augmentations de superficie plus importantes.
La superficie consacrée au soja a augmenté de 5 % pour atteindre 87,6 millions d'acres (35 millions d'hectares), ce qui correspond aux prévisions de mars. Les analystes s'attendaient auparavant à 1,5 million d'acres supplémentaires. La superficie cultivée en blé est de 46,7 millions d'acres (19 millions d'hectares), selon l'USDA. Cela représente 5 % de plus qu'en 2020, mais il s'agit de la troisième plus petite superficie depuis 3, lorsque les superficies ont commencé à être surveillées.
Petit stock
Il n'y a pas que les zones qui sont les plus basses. Les stocks ont considérablement diminué au cours de la dernière année. Le stock de blé de l'ancienne récolte s'élève à 1 millions de boisseaux (844 millions de tonnes) au 22er juin de cette année. C'est 18 % de moins qu'au 1er juin 2020. Les stocks de maïs ont également chuté de 18 % et s'élèvent à 4,11 milliards de boisseaux (104 millions de tonnes). Les stocks de soja sont même inférieurs de 44 % à ceux de l’année dernière. Au total, il y a environ 767 millions de boisseaux (21 millions de tonnes) de soja aux États-Unis.
Les analystes qualifient de surprenants les chiffres de l’USDA. En raison d'un bilan céréalier serré et de prévisions météorologiques tout sauf idéales pour juillet, l'USDA donne une impulsion à la hausse au marché. Cela s’est clairement reflété à la CBoT, où les prix ont augmenté. La volatilité restera donc la caractéristique la plus importante du marché des céréales en 2021.