Tout comme la saison dernière, il y a maintenant une probabilité supérieure à la moyenne que le régime climatique La Niña se produise dans l'hémisphère sud. Cela a des conséquences pour l'Amérique du Sud et l'Australie et donc aussi sur la production agricole. Cela influence indirectement le marché des matières premières, ce qui se remarque finalement sur le marché des aliments pour animaux.
La probabilité d’un La Niña au cours de la saison 2021-22 est de 55 % selon l’Institut météorologique mondial. Ce régime météorologique dure de décembre à février. C'est le pendant d'El Niño et fait monter ou baisser la température de la surface de la mer dans l'océan Pacifique, selon les endroits. Il provoque des précipitations supérieures à la moyenne en Australie et un temps sec dans certaines parties de l'Amérique du Sud. Le sud et le centre des États-Unis peuvent également connaître des sécheresses en raison des conditions météorologiques, comme c'est le cas actuellement.
Moins de soja, plus de colza
Nous savons par le passé que la production de soja au Brésil, en Argentine et au Paraguay est inférieure à cause de la sécheresse provoquée par La Niña. Cela signifie à son tour un rapport asymétrique entre la production et l’utilisation et des stocks de clôture plus faibles. Tous les facteurs qui augmentent le prix du marché. L'Australie produit en fait plus de colza en raison de l'augmentation des précipitations au cours d'une année La Niña.
Le temps est actuellement sec dans certaines parties du Brésil, notamment dans le sud. Environ un quart des graines de soja ont été semées. Le rythme est donc légèrement en retard la saison dernière. Si le temps reste effectivement sec, les cultures de soja seront affectées au moment où les gousses devront se remplir. Cela a lieu en décembre et janvier. En Argentine, les semis de soja n’ont pas encore commencé et La Niña survient en pleine saison de croissance. Ici aussi, la production de soja est affectée négativement.
Marché de l'huile végétale
Après une saison marquée par des prix de marché élevés pour le soja, les superficies consacrées au soja en Amérique du Sud vont s'étendre la saison prochaine. La situation pendant les semis et pendant la saison de croissance peut être sèche. Cela ne peut pas être dit avec une grande certitude, mais il y a 55 % de chances que ce soit le cas. Tous ces facteurs, ainsi que les conditions météorologiques en Indonésie et en Malaisie, influencent le marché des huiles végétales.
Aux États-Unis, les matières premières ont de nouveau augmenté lundi après-midi 23 août, après avoir clôturé en baisse la semaine dernière. Les nouveaux chiffres sur les rendements du soja et du maïs sont inférieurs aux attentes et cela soutient le marché. La position nette longue des traders sur le maïs (les attentes d'une hausse des prix) est particulièrement importante. Vendredi 20 août, le prix du soja sur la CBoT est tombé à son plus bas niveau depuis près de 2 mois. Les commandes à l'exportation ne parviennent pas et les précipitations dans le Midwest ont apporté un certain soulagement.
Le soja stoppe la baisse des prix
Une autre raison pour laquelle le prix du soja a fortement chuté est due à la législation américaine sur les biocarburants. Les producteurs de carburant ne seront peut-être pas obligés de mélanger davantage de biocarburant. Après la fermeture du marché à terme, la nouvelle s'est à nouveau avérée fausse. Il est possible que davantage de biocarburants soient ajoutés en 2022, ce qui soutient actuellement le niveau des prix. Les nouvelles concernant les exportations de soja vers la Chine et le Mexique – ainsi que le temps chaud dans le Midwest cette semaine – sont également un facteur de soutien au marché.
La taille exacte de la récolte américaine de soja restera une hypothèse pendant encore au moins un mois. Cela dépend en partie des conditions de croissance des semaines à venir, actuellement sèches. Si la production sud-américaine est décevante, le marché céréalier fait face une nouvelle fois à une très bonne campagne de soja. En fin de compte, nous le remarquons également ici à travers la hausse des prix de produits tels que la farine de soja et la farine de soja.