La citation sur le blé vient de franchir la barrière psychologique de 300 $ et de placer 300,50 $ sur le tableau. La cotation du blé sur le Matif a brièvement franchi la barre des 300 € la semaine dernière, mais s'est retrouvée juste en dessous avec un pic à 297 €. Au cours des jours suivants, le marché a brièvement perdu de son élan. Hier (mercredi 10 novembre), l'ambiance a encore changé et le marché a retrouvé le chemin de la hausse.
La Russie est allée encore plus loin. Le plus grand exportateur mondial de blé envisage d'imposer un quota d'exportation de blé supplémentaire pour le premier semestre 2022, a annoncé hier le ministre russe de l'Agriculture lors d'une réunion du cabinet. Il a également annoncé qu'il ajusterait la méthodologie de calcul des droits d'exportation hebdomadaires si les prix du marché mondial augmentaient de manière significative. Tout cela pour maintenir quelque peu les prix sur le marché intérieur sous contrôle.