Après une semaine exceptionnelle, le marché du blé est à la recherche de la « nouvelle normalité ». Un terme désormais doublement chargé. La principale question ici est de savoir si un niveau de prix structurel supérieur à 300 € par tonne est faisable. Le marché physique continue également de croître.
Le marché international attendait avec impatience les résultats d'un nouvel appel d'offres lancé lundi 29 novembre par l'agence étatique égyptienne GASC. Les fournisseurs ont proposé des prix compris entre 350,85 dollars la tonne et 362 dollars la tonne, hors frais de transport. En incluant les frais de transport, les prix s'élèvent à près de 390 dollars, soit près de 400 dollars la tonne. Converti, cela concerne des niveaux de prix de 311,05 € la tonne à 320,93 € la tonne.
La Russie n’est plus un combattant des prix
La Roumanie est le fournisseur le moins cher, suivie par la Russie. Par rapport au cycle précédent – au cours duquel l’Égypte avait acheté un maigre 60.000 4 tonnes – le prix a désormais augmenté d’au moins XNUMX dollars la tonne. Les résultats montrent également clairement l’impact des taxes à l’exportation russes sur la position des exportations. Les exportations de blé de la Russie sont inférieures de près d'un cinquième à celles de l'année dernière. La Turquie achète le plus de blé russe, suivie par l'Égypte et le Kazakhstan.
Le blé, l'orge et le colza sont à nouveau récoltés en Australie. La Nouvelle-Galles du Sud, en particulier, a été durement touchée par les fortes pluies. Toutes les parcelles et routes ne sont pas accessibles. Il s’agit désormais d’estimer à quel point le blé a perdu en qualité. Le volume s'élève à des millions de tonnes, surtout maintenant que le marché mondial a un grand besoin de blé de boulangerie. Les moissonneuses-batteuses fonctionnent également en Argentine. Là, la récolte progresse de manière plus positive et le rendement a été ajusté à la hausse.
Peur d’une nouvelle variante du corona
La principale raison pour laquelle le marché mondial des céréales a clôturé en baisse vendredi après-midi 26 novembre est la nouvelle variante Omicron du coronavirus. Le marché céréalier repose sur une économie en reprise, mais avec de telles incertitudes sur le marché, cette idée disparaît rapidement. Pourtant, ce nouveau mutant ne réduit pas la demande de blé.
Lundi 29 novembre, ce sont surtout les bourses américaines qui ont ouvert sur une note plus positive. Le Matif a atteint un niveau supérieur à 300 € la tonne dans la matinée, mais s'échangeait déjà en forte baisse lundi après-midi ; à 293 € la tonne. Une baisse de 6,25 € par rapport au cours de clôture de vendredi. En raison de problèmes techniques, aucun chiffre récent des exportations de blé français n'est disponible. Selon les chiffres de la Commission européenne, 10,27 millions de tonnes de blé ont été exportées depuis l'Union européenne jusqu'à présent cette saison. Seules 822.000 3,2 tonnes proviennent de France, contre 25 millions de tonnes provenant d'une autre provenance. Étant donné que les exportations françaises cette saison sont supérieures de XNUMX % à la campagne précédente, les chiffres de la Commission sont faussés.
Moins d’exportation et de transformation
Un autre problème auquel l’Union européenne doit faire face est le niveau du prix physique du blé. Cela signifie que les exportateurs se situent littéralement hors du marché. Cela rend la transformation du maïs grain plus intéressante, notamment pour l’industrie. Le cabinet de conseil Strategy Grains a ainsi réduit les chiffres des exportations de blé européen de 1,6 million de tonnes à 30,4 millions de tonnes. L'utilisation du blé pour l'alimentation animale est également réduite, car le maïs est davantage utilisé. Selon Strategy Grains, le stock final de blé dans l'Union européenne augmentera de 2 millions de tonnes. Les exportations de maïs ont augmenté de 1,5 million de tonnes.
Le prix du blé européen s'essouffle maintenant qu'il a atteint un sommet. Nous devons attendre des nouvelles qui changeront la situation. Une aggravation de la situation en Australie, par exemple, ou une restriction des exportations de blé argentin. Il faudra ensuite attendre de voir comment les céréales sortent de l'hiver et comment commence la saison de croissance.