La cotation européenne du colza sait s'arrêter. 2021 a été une excellente année pour les prix. Début 2022, le marché à terme montera en flèche comme un touche-à-tout et le niveau de prix de 800 € la tonne sera cassé. Quelle en est la cause et dans quelle mesure le prix peut-il encore augmenter, ou le marché aura-t-il peur des hauteurs ?