Dans son rapport mensuel sur l'offre et la demande, le département américain de l'agriculture, l'USDA, ouvre la voie à un prix (encore) plus élevé du soja. Il estime la production mondiale et les stocks de clôture à la baisse. Pour le blé et le maïs, le rapport a tempéré leurs attentes.
Mercredi 9 février au soir (heure néerlandaise), l'USDA a publié son estimation mensuelle de l'offre et de la demande agricoles mondiales (WASDE). Les chiffres sont arrivés trop tard pour le marché céréalier européen. Le commerce fera bien sûr un pré-tri. Les prix du blé et du maïs ont baissé au Matif à Paris. Le blé a clôturé à 262,75 € la tonne et le maïs à 250,25 €.
Rassemblement sur le soja
La CBoT américaine a clôturé sur une note positive. Les chiffres présentés sont particulièrement positifs pour le soja. Le prix de clôture était de 585,69 $ la tonne. Il s'agit du prix le plus élevé depuis début mai. La différence avec mardi était de plus de 9 dollars la tonne. Les prix du maïs ont grimpé de 5,50 dollars à 254,42 dollars la tonne. Le blé a gagné 1,83 $ pour clôturer à 288,25 $. Cela équivaut à 251,91 €.
La sécheresse en Amérique du Sud entraîne une réduction significative de la récolte de soja sur le continent. Les Américains ont rasé 8,7 millions de tonnes de la récolte mondiale. D’autant plus que le Brésil devrait récolter 5 millions de tonnes de soja en moins. L'Argentine représente -1,5 million de tonnes et le Paraguay -1,8 million de tonnes. Cette réduction fait suite à une baisse correction contre 9,2 millions de tonnes que l’USDA a réalisé en janvier.
Correction au niveau mondial
Au cours des quatre dernières années, l'USDA a corrigé la production mondiale de 21,3 millions de tonnes, ce qui signifie que le marché mondial n'est plus confronté à une production énorme. Cependant, le volume reste supérieur à celui de la saison précédente. Près de 340 millions de tonnes ont alors été récoltées, contre 364 millions de tonnes aujourd'hui. Le Brésil produit encore 5,5 millions de tonnes de soja de plus qu'il y a une saison. Les États-Unis ont produit 24 millions de tonnes de soja supplémentaires cette saison.
Cependant, cet avantage s’évapore rapidement lorsqu’on le compare à la demande accrue de soja. Selon l'USDA, cela représente désormais 369,2 millions de tonnes pour la saison en cours. La saison dernière, c'était 10,8 millions de tonnes de moins. Il n'est donc pas surprenant que le stock final mondial passe de 95,6 à 92,8 millions de tonnes. La demande de soja se situe principalement en Chine (+4,5 millions de tonnes). On estime que l’UE importera 400.000 XNUMX tonnes supplémentaires cette saison.
Blé légèrement ajusté
En ce qui concerne le blé, ces chiffres sont beaucoup moins choquants. Les stocks de clôture aux États-Unis ont été ajustés à la hausse de 20 millions de boisseaux. Curieusement, les attentes en matière d’exportations ont également été corrigées négativement. Selon le ministère, cela est dû à une diminution des ventes et à une diminution du trafic maritime. L’inventaire final mondial a été réduit dans le rapport actuel. De 280 à 278,2 millions de tonnes. La production mondiale de blé a également été réduite de 2,2 millions de tonnes. Surtout parce que moins de blé est récolté au Moyen-Orient en raison de la sécheresse, estime-t-on.
La demande de blé augmente à l’échelle mondiale. En tant que matière première fourragère - parce que le maïs est plus cher - mais aussi en provenance du Canada parce que ce pays a récolté beaucoup moins de céréales.
Pour le maïs grain, la production mondiale a été corrigée de 1,6 million de tonnes. Encore une fois parce que le temps sec au Brésil signifie une récolte plus petite. La production ici a été réduite d'un million de tonnes, mais elle reste supérieure de 1 millions de tonnes à celle de la saison dernière. La demande mondiale de maïs a légèrement diminué, créant ainsi de la place dans le stock final. Le secteur céréalier mondial s'attendait à des chiffres légèrement plus positifs et s'attend toujours à ce que le stock final soit inférieur, autour de 12 millions de tonnes. La dernière estimation de l'USDA est de 300 millions de tonnes. C'est principalement la Chine qui a besoin de plus de maïs (302,2 millions de tonnes supplémentaires). Les chiffres américains de production, de transformation et de stocks sont restés inchangés.