Le marché du blé est vivant de jour en jour et cela se reflète dans les prix. Par exemple, il y a une différence de prix de 11 € entre le cours de clôture le plus bas et le plus haut cette semaine. Les marchés internationaux sont régis par le jeu politique en Ukraine. La position concurrentielle du blé européen joue également un rôle important.
Lundi, le Matif a enregistré une forte reprise du marché du blé. Le contrat de mars a clôturé à 274 € la tonne après avoir atteint un plancher le jeudi 10 février. Le prix du blé a également augmenté à Chicago lundi. Le tarif y était de 294,13 dollars la tonne. Mardi et mercredi, le contrat a baissé tout autant (11 € la tonne). Le prix se redresse vers le week-end. Vendredi après-midi, le Matif s'échange en hausse de 4 €, portant le contrat à 269 € la tonne.
La différence de prix dans la nouvelle récolte est faible
Remarquable : la différence avec la nouvelle récolte est très faible. Par exemple, le contrat de septembre a clôturé jeudi à 257 € la tonne et était même au-dessus de 260 € la tonne vendredi après-midi. La différence n'est donc que de 8,25 €. Les négociants en bourse ont davantage confiance dans la nouvelle saison. Les pays importateurs sont également en concurrence. Une situation similaire est visible aux États-Unis. Cela offre une excellente opportunité aux agriculteurs de grandes cultures de se protéger contre les niveaux de prix actuels. Un prix de 260 € est bien au-dessus de la moyenne. Habituellement, le prix baisse même fortement pendant et juste après la récolte.
Maintenant que le jeu politique entre la Russie et le monde occidental avec l’Ukraine reprend, le prix du blé est également affecté. Des effets secondaires peuvent également être détectés. Par exemple, il existe un nombre impressionnant d’offres ukrainiennes pour le dernier appel d’offres égyptien du GASC. Peut-être parce que les exportateurs aimeraient voir leurs produits quitter les ports avant qu’un conflit n’éclate. Cela s’applique également en partie à la Russie.
différences de prix
La liste des offres montre également que la France peine toujours à suivre les niveaux de prix dans la région de la mer Noire. La différence entre les deux pays est d'au moins 3,34 dollars la tonne. La différence avec le blé ukrainien est encore plus grande, à 6 dollars. Associé à un taux de change favorable par rapport à l'euro cher, cela constitue une motivation supplémentaire pour l'Égypte à acheter du blé de la mer Noire. Les prix sont clairement qualifiés de baissiers par le secteur qui a immédiatement réagi.
Une récolte décevante de maïs et de soja en Amérique du Sud n’a qu’un impact limité sur le marché du blé. Elle alimente principalement les prix américains, qui sont également renforcés par de bonnes commandes à l'export pour la saison en cours et à venir.
Chances nerveuses
Nous devons regarder dans la boule de cristal pour dire quelque chose de significatif sur le marché du blé lorsque la situation en Ukraine s’aggrave. L’impact sur le marché du blé – et dans une moindre mesure sur le marché du maïs et d’autres matières premières – est sans aucun doute majeur. Une forte augmentation des prix est très probablement une réponse immédiate. L’Égypte est celle qui a le plus à perdre, mais elle garde pour l’instant la tête froide – du moins vis-à-vis du monde extérieur. Elle affirme avoir suffisamment rempli son carnet de commandes et disposer de stocks pour plusieurs mois. La récolte locale commence en avril, apportant davantage de blé sur le marché local.
Dans ses dernières prévisions, le Conseil international des céréales (CIG) présente les stocks de clôture de blé les plus bas au monde depuis neuf ans. Une perturbation du commerce mondial due à un conflit en Europe de l’Est pourrait donc avoir des conséquences majeures pour les pays dépendants des importations. Un tampon n’est tout simplement pas disponible sur le marché.