Il faut attendre que le blé sur le Matif dépasse les 400 euros

Après le cours de clôture du contrat de mars à 351,25 € la tonne, le Matif a ouvert mercredi 2 mars à 370 € la tonne. Ce prix est rapidement monté à 390 € la tonne, à 11h00. Par la suite, le marché s'est légèrement replié, même s'il est resté au-dessus du cours de clôture de la veille à 354 € la tonne peu après midi. Au moment de la rédaction de cet article, le taux de change actuel est de 380 € la tonne. Le contrat de mai - dans lequel la plupart des échanges sont effectués - est passé de 340,25 € la tonne à un sommet de 371,25 € la tonne. Au moment où nous écrivons, le prix est de 362 € la tonne. C'est un mouvement de prix moins extrême que le contrat de mars, mais 6,4% est toujours une augmentation solide.

Le premier contrat pour la nouvelle récolte (septembre) a légèrement augmenté. Au moment de la rédaction de cet article, le taux de change est de 307,75 € la tonne. C'est 0,57% de plus que le cours de clôture du mardi 1er mars. Cela s'élevait à 306 € par tonne. Les contrats pour plus tard dans la saison étaient supérieurs à 1 € la tonne le mardi 300er mars, mais sont redescendus en dessous aujourd'hui. Le contrat de décembre s'élève à 294,75 € par tonne et cela diminue à 284,25 € par tonne pour le contrat de mai 2023.

La cotation du maïs était également en hausse sur le Matif. Le contrat de mars a culminé après le cours de clôture d'hier à 340 € la tonne à 375 € au plus haut d'aujourd'hui. La cotation est maintenant à nouveau en baisse, bien qu'elle soit toujours à un niveau record à 355 € la tonne au moment de la rédaction.

La cotation du colza augmente, mais moins extrême
Il est frappant de constater que le colza, dont l'Ukraine et la Russie sont toutes deux d'importants fournisseurs de l'Union européenne, participe de manière limitée au rallye sur le Matif. Jusqu'à présent cette saison, 50 % de tous les colzas, huiles de colza et tourteaux de colza importés par l'Union européenne proviennent de Russie et d'Ukraine, selon les données des douanes européennes. Mercredi 23 février (avant l'invasion de la Russie), le Matif s'élevait à 740,25 € la tonne. C'est maintenant 828,50 € par tonne. Une forte augmentation, mais pas aussi extrême que ce qui se passe dans le blé. Il n'est que légèrement supérieur au prix record du 7 janvier de 828 € la tonne.